优选食谱:黑椒鸡腿、香菇排骨鲍鱼汤、嫩笋腔骨汤的做法
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热门的特色菜谱,开胃下饭满口留香,每次吃到撑!
土豆红烧肉 图片发自简书App食材:五花肉500G.大土豆2-3只.冰糖.料酒.酱油.姜2片.八角2个.香叶1片.桂皮1小段.花椒6颗做法:1.五花肉洗净.焯水.取出洗净浮沫.切块备用,放入高压锅内加 ...
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优选食谱:玉米烧排骨、香菇蒸滑鸡、豆腐烧牛肉、杏鲍菇烧鸡块
玉米烧排骨 做法: 1.排骨洗净,玉米洗净切成小块,葱姜蒜切片备用. 2.锅中加水,倒入料酒,排骨冷水下锅,焯出血水. 3.热锅放油,倒入冰糖小火慢炒,炒出糖色,冰糖融化悄然冒泡,倒入排骨翻炒上色,倒 ...
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优选食谱:蒜蓉辣酱烧排骨、糖醋鲤鱼、洋葱炒肚丝、茄子炒肉
蒜蓉辣酱烧排骨 食材:蒜蓉辣酱一汤匙:肋排350g:生抽一汤匙:老抽半汤匙(一汤匙=15ml):白糖一点点:姜:葱:料酒 做法: 1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水 2.葱切段.姜切片 3 ...
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优选食谱:蕃茄烧排骨、姜汁撞奶、苦瓜炒蛋、海带烧肉的做法
蕃茄烧排骨 食材:精排骨.番茄. 姜.料酒.生抽酱油.老抽.白糖.盐.鸡精.熟芝麻.葱 做法: 1.精排骨焯水捞出洗净,装入深锅加入冷水.姜,大火烧开小火煮1-1.5小时捞出排骨备用: 2.炒菜锅放油 ...
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优选食谱:玉米烧排骨、泡椒鲜虾、红烧扣肉、家常小鲈鱼的做法
玉米烧排骨 做法: 1.排骨冷水下锅,加几粒花椒,焯水捞出. 2.锅中倒油,放入排骨,煎至两面金黄. 3.然后,放入葱姜八角,五香粉炒香. 4.放番茄酱,红烧酱油(老抽)翻炒使排骨上色. 5.加热水淹 ...
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优选食谱:豆腐香菇馅饺子、粉蒸香芋、铁板烤茄子的做法
豆腐香菇馅饺子 做法: 1.准备北豆腐500克.香菇5朵: 2.将猪肉馅加入盐.生抽.香油.油.鸡精.五香粉拌匀,腌制10分钟: 3.香菇切末.葱.姜切末: 4.将香菇末.葱.姜末倒入猪肉馅内拌匀: ...
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优选食谱:酿香菇、香酥炸茄子、沙茶牛肉、黑木耳炒冬笋的做法
酿香菇 步骤: 1.香菇洗净,去蒂. 2.红萝卜切丁,葱切末. 3.猪肉剁碎,加入红萝卜.葱.盐.糖,搅拌均匀. 4.将猪肉馅酿入香菇里. 5.酿好的香菇可以油煎,也可以隔水蒸. 香酥炸茄子 材料:茄 ...
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优选食谱:鲍鱼炖排骨、椒油炝拌莴笋、香辣草鱼块、干锅柴火香干
鲍鱼炖排骨 做法: 1.排骨洗净放锅里烧开,捞出洗净去血末儿.鲍鱼洗净去肠泥,外壳用牙刷刷洗干净. 2.把所有的食材放进炖盅里,倒入清水.炖盅盖盖儿,放进加了水的锅里面,点火. 3.水开后转小火炖约2 ...
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优选食谱:苦瓜薏仁排骨汤、蓑衣黄瓜、糖醋带鱼、泡椒莲藕鸡翅
苦瓜薏仁排骨汤 食材:480g排骨.适量薏米仁.适量苦瓜.适量油.适量盐 做法:1)提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右2)水烧开后放入洗净的排骨,加入八角.生姜.料酒汆烫几分钟3):将汆烫好的排骨洗净 ...
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优选食谱:辣炒排骨、腐乳蒸鸡、梅菜扣肉、酸菜牛肉的做法
辣炒排骨 做法: 1.排骨剁成小块,凉水下锅煮出血沫捞出 2.锅中烧水下入排骨,加老抽,酱油,鸡精,十三香,盐,八角,料酒,小火炖三十分钟捞出备用 3.锅中烧油下入葱蒜干辣椒炒香,下入青椒和排骨,小火 ...
