驴打滚 （简单到不好意思出菜谱）

驴打滚的用料糯米粉 100克 玉米淀粉 20克水 120克 玉米油 20克豆沙 85克 熟黄豆粉 10克驴打滚的做法

步骤1   把糯米粉、玉米淀粉、水及玉米油加一起；

步骤2   用蛋抽搅拌均匀；

步骤3   盖保鲜膜，用牙签扎几个洞，放进蒸锅，大火烧开后转小火蒸20分钟；

步骤4   稍晾凉后，下面保鲜膜垫着上面再折回去防粘；

步骤5   隔着保鲜膜擀成长方形薄片并均匀抹上豆沙；

步骤6   由一边卷起来；

步骤7   滚上熟黄豆粉；

步骤8   切件即食或冷藏。步骤9   ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

步骤10   成品1

步骤11   成品2

步骤12   成品3

步骤13   成品4

步骤14   成品5驴打滚的烹饪技巧△ 做好即吃个人感觉口感不如凉的好，但冷藏时间太久会变硬，所以最多一夜好了。