做红烧肉还炒糖色吗？教你不炒糖不煸肉快速祖法，色泽红亮不腻人 / 开普饭

对于吃货们而言,没有什么是一顿美食解决不了的,一顿美食下肚,再难过的日子也能因为这顿美食而变得非常的开心.说到美食人们能说出无数道经典的美食,比如酸菜鱼,烤鸭,红烧肉等等,一说道这些美食只是想想口水就 ...

吃肉的人不少,但是把肉吃出名堂的人却不多,美食家陆文夫可以说是无数不多的人之一,对猪肉吃法也颇有造诣:"春吃酱汁肉,夏口乞荷叶粉蒸肉,秋吃五香扣肉,冬吃酱方肉."一年四季猪肉都有不 ...

炒糖色时,切记别直接下锅炒!大厨教你正确炒糖色做法技巧,又亮又红还不苦!就拿炖肉中的红烧肉为例子,要想做的色香味俱全,绝对不能少了炒糖色这一步,炖肉和红烧如果加了糖色会起到画龙点睛的重要作用.很多人都 ...

最近,我一个好久不见的朋友邀请我去他店品尝特色菜-红烧肉,他端上桌时,真的是色泽红亮,吃起来肥而不腻,是我觉得做红烧肉最好的大厨之一,在饭后的交谈中,才发现他专业做红烧肉15年了,而且有自己研究的配方 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"红烧肉",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

说起红烧肉这道菜,我相信在座的各位一定都吃过,因为这是一道非常家常的菜.这种食物是用肥瘦相间的五花肉制作而成的,虽然制作的原材料里面有肥肉,但是制作完之后尝起来的味道还是非常好的.完美的红烧肉做完之后 ...

导读:天气越来越冷了,不少的人都会在家做一些炖肉或者卤菜给家人吃,而在做这些菜时,必须要放少许的糖色,因为糖色不仅具有增色的作用,而且还具有增鲜增香的作用,所以经常有人问我如何炒糖色.而在教大家炒糖色 ...

最近,我一个好久不见的朋友邀请我去他店品尝特色菜-红烧肉,他端上桌时,真的是色泽红亮,吃起来肥而不腻,是我觉得做红烧肉最好的大厨之一,在饭后的交谈中,才发现他专业做红烧肉15年了,而且有自己研究的配方 ...

做红烧肉还炒糖色吗？教你不炒糖不煸肉快速祖法，色泽红亮不腻人