炙烤和牛黑蒜汁、鲍汁焖扒凤爪、烟熏鸭胸肉配黑椒盐 / 开普饭

椒盐蒜香排骨蒜香大概是全世界最香的东西吧?特别是炸过的"黄金蒜",拿来做肉吃,你会感觉拥有了全世界! 椒盐蒜香排骨的用料肋排700g盐7g小葱2根姜2片大蒜2头五香粉适量椒盐粉 ...

秋葵黑蒜辣炒松板肉食材&配料: 秋葵200克.松板肉100克.黑蒜头3个.美人椒1个.葱段.姜片.蒜片.酱油4克.辣鲜露3克.白糖3克.麻油做法: 将秋葵和美人椒切片,松板肉切片上浆备用, ...

鲍汁牛掌原料:牛掌1只,葱2条,姜1小块,鲍汁半瓶,老抽少许,料酒10ml. 准备:牛掌用刀削去头层皮,洗半净斩件,权放入锅里加清水,煮5分钟后捞起来,冲干净血水,沥净水分. 葱切段,姜拍扁. 操作 ...

避风塘脆皮豆腐食材&配料: 内酯豆腐1盒.芒果球10颗.火红苗5根.糯米粉100克.脆炸粉100克.辣椒粉20克.椒盐10克.面包糠200克.豆豉10克做法: 将内酯豆腐切成小块把以上的 ...

油泼加吉鱼食材&配料: 加吉鱼.香菜.红椒.葱.姜.料酒.盐.蒸鱼豉油.食用油做法: 加吉鱼从腹部剖开,去除肠肚.鱼鳃以及黑膜,冲洗干净,加入葱姜汁.料酒.盐拌匀腌制去腥腌制好的鱼用清水 ...

食材鱼豆腐10块香肠1根鲜香菇2朵圣女果6个椒盐少许黑胡椒碎适量辣椒粉少许孜然粉少许做法 1.各种食材洗净,鱼豆腐自然化冻. 2.鲜香菇切成小块. 3.火腿肠去皮切成小段. 4.小番 ...

羊肚菌炒元贝食材&配料: 元贝350克.羊肚菌5克.西葫芦300克.红椒30克.葱蒜.XO酱5克.一品鲜10克.鸡精.味精做法: 用平底锅把元贝煎熟备用羊肚菌洗净后飞水,西葫芦过油备用 ...

松茸瑶柱炖老鸽食材&配料: 干松茸20克.瑶柱10克.老鸽200克.清鸡汤200克.鲜虫草花3克.姜角1克.白胡椒1克.盐5克.糖1克做法: 先将老鸽清洗干净,切成大块,飞水将瑶柱放入烤 ...

炙烤章鱼食材&配料: 章鱼1.5公斤.红萝卜大丁2支.西芹大丁一根.洋葱大丁二分之一颗.蒜头2瓣.巴西里3支.白酒1杯.橄榄油2大匙.蒜头2瓣.干辣椒粉二分之一小汤匙.柠檬屑1颗.巴西里叶四 ...

鲍汁杏鲍菇食材杏鲍菇200克.鲍汁2勺.糖3克.盐2克.水淀粉适量.姜丝适量. 做法 1.把杏鲍菇冲洗干净. 2.切成3mm的圆片. 3.锅中注入水,加入盐烧开,下入杏鲍菇汆烫后捞出. 4.锅中加 ...

炙烤和牛黑蒜汁、鲍汁焖扒凤爪、烟熏鸭胸肉配黑椒盐