拿来主义：海底捞们的“跨界打劫”利器 / 开普饭

新潮产业兴起的背后必然是消费主力的迭代.当90后一代彻底成年,成为社会顶梁柱的同时也成为我国消费主力军,围绕90后的各类新兴产业也随之也成为经济发展的重要风向标. 作为街头饮品主力的传统茶馆如今被奶茶 ...

今日,奈雪的茶登陆港股,而餐饮股也有了好消息:海底捞.呷哺呷哺股价均有上涨.详情请看红餐网<每日餐讯>. △点击查看<每日餐讯>视频播报部分餐饮股走强海底捞最高涨9.89% ...

新式茶饮品牌随着市场爆火竞争加剧而走向"内卷",如何从同质化中突围,成了下一轮新茶饮品牌竞争的重要课题,而创新,必然是这个课题的焦点. 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创 ...

文/辛凌近年来,新茶饮火透半边天,相关话题长期盘踞在热门榜单之:排队8小时.黄牛代购.跨城打卡.疯抢联名款--各式茶饮新品轮番阵,在年轻人朋友圈中争奇斗艳,风头盖过传统奶茶.火过咖啡.作为餐饮消费细 ...

1771 期昨日,喜茶在上海迪士尼小镇开出首家DP主题店,中国茶跟迪士尼组成新CP.在它背后,开主题店.决战新一线和出海,正成为1000亿新茶饮行业下半场的关键词? ◎ 餐饮老板内参李新洲 ...

作为一个实至名归的餐饮霸主品类,后疫情时代,火锅的发展现状究竟如何?未来,又将如何发展?或许透过 "2020中国火锅十大品牌" 榜单,我们能寻找到答案. 1.川渝火锅一马当先在中 ...

灵兽按上市后能否做到"后来者居上",还需要捞王有更多新表现. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1062篇原创文章粤式火锅崛起. 有报告预计,到2025年, ...

相比热搜频频的茶颜悦色和文和友,长沙另一餐饮大IP--大斌家串串火锅略显得低调,但作为串串火锅的头部品牌之一,在短短5年时间就发展出600多家门店,遍布全国众多省份,其背后的故事也堪称精彩. 在今年七 ...

茶饮的"江湖"还在持续高温. 比如中部市场的眷茶,在刚刚过去的周末完成了一次新鲜.养眼的刷屏:第一次用时尚走秀的方式发布茶饮新品:第一次把产品呈现和传统山水文化结合-- 从去年到今 ...

在这个赛道默默耕耘三年的"丘大叔",今年备受资本青睐,10天内估值翻了近三倍,面对喜茶.奈雪等竞相涌入,"丘大叔"如何面对挑战? 本文由无冕财经(wumianc ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读九毛九自从上市后就一直被资本市场寄予厚望,希望能够成为下一个"海底捞",九毛九也不负厚望,终于7月份在广州开出了第一家 ...

拿来主义：海底捞们的“跨界打劫”利器