一块腐乳，凭啥征服南北？ / 开普饭

祖先们常会在不经意间发现贮藏和制作食物的新方法,给后代带来新奇而丰富的味觉体验.例如酒的发明,就被认为是从粮食受潮发酵得来的灵感. 而今天我们要介绍的主角似乎也是通过这样的"不经意" ...

较真要点:通常一块10克左右的腐乳,含盐约0.3克.腐乳并不是大多数人认为的豆腐加盐腌制的高盐加工食品.此外,大豆中的亚硝酸盐非常低,即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐,正确食用腐乳不会致癌 ...

炒空心菜时,加一块腐乳,没想到味道这么好吃,拿肉来都不换

图片来源:微博@韩磊-糖艺西点冠军咦! 肖央.谭卓.baby等明星们怎么都在啃桌子? 轻轻一口咬下去竟然还留下了印痕背后大揭秘桌子原来是用巧克力制成的先别忙着惊讶再来看看几个更颠覆你认 ...

你家怎么叫腐乳? 霉豆腐.酱豆腐.糟豆腐-- 长了毛还能吃.还能好吃的,大概普天之下也只有豆腐了.没胃口又懒得做饭的时候,一瓶腐乳能让你"起死回生". 腐乳,也就是豆腐乳,是比老干 ...

三个料理人吃饭,我们是认真的14分钟前蔡澜有一篇文章记述了他的大连之行,特别提到了菜市场里的焖子. "小贩小火加热,放进切成小块的焖子,用筷子翻动把皮煎得焦黄,放入盘中备用.另一厢,用臼 ...

谷翠娱乐关注2021-04-23 16:55大图模式蓝柏格定理,是由美国银行家路易斯·B·蓝柏格提出的,定理强调压力与动力是并存的,压力可以转化成动力.当我们面对压力的时候,要保持积极乐观的想心态,并 ...

名家画廊 | 亨利·莱巴斯克,法国后印象派画家,被誉为 "捕捉美好生活的画家". 不放弃,希望才会在转角处出现. 有时候,生活的劳累我们都可以忍受,无法释怀的是不被理解.身边人来人 ...

秦岭在我国众多的名山大川中既不是最高的,也非最长的,但它却能名扬天下,甚至号称"中华龙脉",广义上来说,秦岭是横亘在我国中部地区的巨大山脉,西起甘肃.途经陕西,东至河南,东西两端的 ...

一块腐乳，凭啥征服南北？