老人与酒｜饭醉党 / 开普饭

应该给大家谈一谈白酒的历史,千万别再听那些财大气粗的白酒商家的宣传,莫把故事当历史. 白酒在中国的历史,并不长. 李时珍在<本草纲目>中有明确记载:＂烧酒非古法也.自元时始创其法,用浓酒和 ...

(2017年3月19日,农历2月22,我50岁生日,遭遇精神困境的我难得放开一次,从午场直接奔夜场,晚上与诸乡友拎壶冲.) 写过<枫桥夜泊>的唐人张继有一首关于喝酒的诗,我也很喜欢: &q ...

(2012年6月12日,在院里和我们聊天的父亲) 我祖父好饮,母亲善饮,堂叔滥饮,我和弟弟也继承了家族爱酒的传统. 但父亲却是个例外. 无论是大年三十团圆之夜,还是喜宴酒桌之上,父亲总是只倒一点,象征 ...

不久前和同事们一起去一个绍兴馆子用餐,意外看见墙上挂了一幅字,"壶酒兴邦".我一瞅到,大乐,忙招呼同事抬头看,这下子可找到喝酒的理由.说喝酒是追求享乐生活,奢靡之风,简直就是狗屁倒 ...

我之好酒,在朋友圈小有名气. 不是因为酒量大,而是因为酒桌上有我,一般都会比较热闹.当然,我的酒品也是大家有目共睹的. 好酒易误事.虽然我极少酒后误事,但常在河边走,难免会湿鞋.所以家人和同事总是提醒 ...

蚕豆炒蒜苗,是故乡五月初的一道乡野日常菜肴. 五月初,新鲜的嫩蚕豆下来,江南城乡,无人不爱,食之无人不欢.有一年端午节前,我徒步从角门西到颐和园南门,途经玉渊潭时,见一对老夫妻在剥嫩蚕豆,我忽地动了思 ...

咸肉蒸江三鲜杭州滨江宝龙城新开了一家饭馆,叫饭小美,就在宝龙城5楼的天台上.6月11日,它将正式营业. 作为老饕,我有幸在它试营业期间,6月1日,儿童节的晚上,我在那里和一众"大朋友&qu ...

"朱老师,明天早晨有空去吃面么?" 2月16日早上,武进朋友徐兄微信问我,愿不愿意一起去吃面.徐兄是武进传统美食和文化的热爱者,喜欢各种面食,也曾向我推荐过一些武进有名的面条.他还 ...

(小葱拌豆腐常见) 汪曾祺是我非常喜欢的作家,读他的小说,常常忘了他写的是小说.至于他写的美食,信手,随意,就像家常菜,永远吃不厌.与袁枚常听人言所录下的<随园食单>不同,汪先生自己善烹, ...

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