做清蒸鱼，口感老腥味大？教你一招，出锅鲜嫩细腻，不老不腥，香 / 开普饭

无论清蒸什么鱼,记住"3放1不放",鱼肉鲜嫩不柴,鲜美没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『无论清蒸什么鱼,记住"3放1不放",鱼肉鲜嫩 ...

导读:清蒸鱼,放盐腌或者直接蒸都不对,教你正确做法,鲜嫩入味无腥味! 在过去的岁月里,餐桌上想要出现鱼肉除非是家里有大事或者逢年过节的时候,不然想要吃鱼还是有些困难的,但是随着我们生活水平的逐渐提高, ...

清蒸鱼,开水上锅还是冷水上锅?教你正确做法,鱼肉鲜香无腥味鱼的类别这么多,但是从大的方面一般可以分为两种,就是河鱼跟海鱼.其实对于大部分而言,尤其是对于沿海人民来说,是更喜欢吃海鱼的.海鱼的营养相对 ...

厨师讲 2021-09-28 多种鱼肉都可经过清蒸的方法做,保证原汁原味,还能享受到嫩滑多汁的鱼肉,清蒸鱼看似简单,实则也需要技巧,很多人喜欢在蒸鱼的时候放盐,但其实这样做是大错特错,难怪鱼肉总是又老 ...

2021/07/01 13:23 做清蒸鱼,去腥别再用盐用酒了!教你正确做法,又鲜又嫩,没腥味各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做清蒸 ...

鱼肉的肉质嫩滑.味道鲜美.营养丰富,还常听人们说"常吃鱼可以使头脑更加聪明",所以我家常会吃鱼,家里的口味都比较清淡,糖醋.红烧之类的鱼肉做法不是太受欢迎,清淡鲜嫩的清蒸鱼在我家特 ...

最能保持鱼的原汁原味的吃法是什么?清蒸!清蒸鱼的做法看似简单,实际上却非常考验厨艺,如果做法不当,蒸出来的鱼不仅肉色发暗,吃起来也会感觉又粗又腥.怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥?广西烹饪餐饮行业协会的 ...

说到鱼肉的做法,最常见的有红烧鱼.清蒸鱼.烤鱼.炸鱼等,每一种做法都非常美味,那么大家平时更喜欢哪种吃法呢?现在人们越来越注重养生,提倡少油.少盐,所以很多人都会选择清蒸鱼的做法,可以最大程度地保留鱼 ...

大家好,我是90后一个资深的吃货,也喜欢把我吃到的各种美食在家里的厨房做给家人吃,更喜欢把自己做的美食分享给大家,让更多的人通过看我写的食谱做出更多的美食.如果你有什么意见或者对我发的菜有什么更好的做 ...

从小就经常听家里大人说这样一句话"常吃鱼.头脑会变聪明",小时候一直以为是封建迷信,长大了才知道这是有一定道理的.鱼肉和其他肉类相比,肉质更加细嫩.味道也更鲜美,鱼肉的营养价值很高 ...

都说近期要多吃高蛋白的食物,肉类的蛋白质含量高,味道香,可是猪牛羊肉的价格太贵了,真心吃不起,好在鱼肉的价格很便宜,一斤几块钱,最贵的十几块钱,一周吃两三次都没问题,昨天超市的鲈鱼做活动,我一下子买了 ...

做清蒸鱼，口感老腥味大？教你一招，出锅鲜嫩细腻，不老不腥，香