清蒸腊鱼,清蒸腊鱼的做法,清蒸腊鱼怎么做 / 开普饭

导语:清蒸鲈鱼时,最忌放料酒和盐,学会正确做法,鱼肉鲜嫩多汁无腥味鲈鱼清蒸着吃,能保留营养价值,而且其少刺的特点还很适合小朋友吃,鱼肉又嫩又滑的口感,上锅蒸一蒸,再浇上点调味料,清蒸的也能吃着特别美 ...

入秋后的天气逐渐转凉,我们平时应该常吃一些高蛋白.高营养的食物,来为身体增强一些免疫力,鱼肉就是非常不错的选择.鱼肉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质.氨基酸和磷脂,而且老人们还说"常吃鱼的 ...

皖鱼也就是我们俗称的草鱼,是我国淡水养殖的四大家鱼之一,是淡水鱼中的上品.皖鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种维生素和微量元素.鱼类蛋白质极易被人体消化吸收,可以生发护发养发,促进血液循环,抗衰老养颜 ...

8.8 综合评分 378 人做过这道菜收藏 Sunrise太阳鱼最健康营养的吃法唯有清蒸.清蒸看似简单,实际非常考验厨艺!做法不当,蒸鱼不仅肉色发暗,吃起来也会感觉又老又腥!怎样才能让清蒸鱼入味嫩 ...

解馋又管饱的极品美味,荤素搭配更营养,上桌全家人都抢着吃

香菇蒸鸡腿简介: 也没啥技巧了,方便易做,营养还不易流失,只是注意蒸锅清水要加足,别烧干了香菇蒸鸡腿所需材料带脯鸡腿:1只鲜香菇:4朵葱:3根姜:1块菜籽油:少许盐:适量蚝油:1勺 ...

素蒸油豆腐材料:油豆腐.糯米.油条.金针菜. 做法 1.买6块方方正正的油豆腐,个儿较大的那种,在每个油豆腐上开一个口子,用勺子把里面掏空,然后放在开水里烫一分钟后捞起来,把水分挤干. 2.在糯米里 ...

清炒杂菜材料: 山药.黑木耳.青红椒.洋葱.油.生抽.盐.高汤.香油做法: 1.山药去皮切片,泡在清水中,木耳泡发撕小朵. 2.青红椒及洋葱切粗丝. 3.起锅烧水,放少许盐,油烧开,放入山药片煮3 ...

腊肉煸年糕材料:腊肉.手工年糕.蒜苗做法: 1.蒜苗洗净切成段. 2.煮熟的烟熏腊肉切片. 3.手工年糕切片,煮锅加水,大火烧开,加少许盐.油,下入年糕烫煮两分钟,捞出沥干水分. 4.老姜切成末, ...

清蒸大闸蟹怎么做呢?大闸蟹蒸多久好?大闸蟹蒸多久要看蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂.一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟.就可以杀死里面所有的寄生虫了.下面 ...

清蒸大闸蟹"秋风起,蟹脚痒",又到吃蟹好时节,阳澄湖大闸蟹自然是食蟹首选. 除了传统的蒸法,清水煮是将蟹的甘甜.鲜美.油润发挥到淋漓尽致的第二选择. 冷水下锅,黄酒2匙,盐和生姜伴 ...

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