立秋后进补，鱼和肉都不如它，清爽又开胃，比肉还要香！ / 开普饭

生活在康乾盛世的名士袁枚吃遍人间美味,对莲藕特别偏爱.<随园食单>里记载:"藕须贯米加糖自煮,并汤极佳.外卖者多用灰水,味变,不可食也.余性爱食嫩藕,虽软熟而以齿决,故味在也.如 ...

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立秋之后,广州的天气还是很热,此时补身体,若补品功力较猛,进补之后就容易出现口干舌燥.喉咙疼痛等.那么有没有比较温和的适合夏日进补药材呢?广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍, ...

香菇是我们最为常见的菌类,也是我国著名的食用菌,被人们誉为"菇中皇后",在民间素有"山珍"之称,深受食客的喜爱,是不可多得经济实惠的理想保健食材.香菇分为新鲜香 ...

豆腐,也许是最能代表中国的食物了-- 俗话说:有中国人的地方,就会有豆腐!此话一点不假,不管是在国内还是国外,豆腐一直扮演着重要角色. 上周,跟远在德国的表妹视频通话,聊了许多家长里短之后,我问她最想 ...

现如今已经过了处暑,天气也逐渐变凉了,夏季的暑热也逐渐消退了,但"秋老虎"带来的短期天气回热还是不能忽视的,再加上入秋后天气比较干燥,饮食上还是要格外注意一些.入秋后根据习俗人们开 ...

盼了1星期,终于给盼来了!今天下午16:35分,北京卫视有超长版的<暖暖的味道>节目播出哦,暖粉们千万别错过. 大厨窍门,让你的厨房生活更加有滋有味,关注我们,解锁更多厨房炒菜窍门,省时. ...

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