三道家常菜！！！好吃简单⑺ / 开普饭

逢年过节,我们不是去这家吃吃,那家喝喝,对于客人来说就很轻松愉快,但是对于主人家来说,太辛苦了,而且还要想出不同的花样,这样既好看又长脸! 所以,今天我们大家一起来学几道在逢年过节的时候,既好吃又长脸 ...

牛肉面 1.牛肉切小块儿用水浸泡半小时,多换几次水去去血水 2.泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟,中途撇去血沫,煮好后用凉水冲洗干净控水 3.把牛肉放入电饭煲里,放入葱姜八角香叶.2勺生抽.2 ...

酱香里脊丝材料:猪里脊.料酒.蛋清.淀粉.豆瓣酱.葱花.白糖.老抽.鸡精. 做法:1.猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀. 2.碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽.鸡精.清水,调匀. 3.锅 ...

私房烧牛肉备料:牛肉1000克.干辣椒3个.香辛料10克.火锅底料1块.冰糖3粒.小葱4根.蒜6瓣.葱3段.姜1块.酱油1勺.盐1勺.豆瓣酱2勺.番茄酱2勺.黄酒2勺.花生油适量. 做法:把牛肉洗净 ...

说到酸笋呢,相信大家都不陌生了,也基本都吃过,不会做的人呢,可能怎么想都想不出来它是怎么生产出来的,其实它的制作方法非常的简单,今天,天健美食坊就来给大家普及一下酸笋是怎么制作出来的,还有酸笋都有哪些 ...

青椒酿肉用料: 尖椒.肉末.葱花.盐.生抽.鸡精.糖: 做法 1.尖椒洗干净:尖椒用小刀对半切开:去除籽:猪肉剁成肉末: 2.用调料搅拌均匀,至有粘性的状态:将适量的肉末酿入尖椒: 3.平底锅热油, ...

美食名称:猪血丸子时间:2天口味:鲜嫩干香原料猪血.豆腐各200克,猪五花肉150克. 调料葱段15克,姜片10克,蒜末.干辣椒.桂皮各适量,精盐.味精.辣椒粉.五香粉各少许,香油2大匙,米 ...

青椒炒牛肉食材青椒,牛肉,生粉,酱油,洋葱,胡椒粉,蒜. 做法 1.牛肉切好用胡椒粉.生粉.酱油抓匀,备用. 2.青椒斜切段,洋葱切丁,油烧热,放1整个蒜,闻到香味,马上放牛肉. 3.炒散,变色放 ...

茶树菇炒腊肉做法:1.干茶树菇用凉水泡软. 2. 肥瘦相间的腊肉切片备用 . 3.锅中加水焯烫腊肉. 4.泡好的茶树菇洗净切成寸段. 5.葱.姜切末. 6.锅中放一点油小火爆香葱.姜. 7.下入腊肉 ...

竹笋烧鸭材料:鸭胸肉300克,竹笋150克. 姜末.蒜末各少许,精盐.胡椒粉.白糖各1/3小匙,味精.酱油各1/2小匙,鸡精.绍酒.蚝油各1小匙,水淀粉适量,鲜汤80克,色拉油3大匙. 准备: ...

鱼香茄子食材茄子,大葱,生抽,淀粉,醋,白砂糖,蒜,小葱, 做法 1.茄子.大葱.蒜切好. 2.调汁: 陈醋,生抽,白糖,水,淀粉调成汁待用. 3.茄子倒锅中,炸的变小变色,起锅控油. 4.少油, ...

肉末粉丝食材:粉丝2小捆,肉末小半碗.调料:葱.姜.盐.料酒.生抽.老抽.白糖.红椒各适量 1.粉丝提前用温水浸泡半个小时,泡软后切段,捞出控干水分. 2.葱切成葱段,姜切成姜片,蒜拍几下剁成蒜 ...

水煮牛肉食材:牛里脊500g.豆芽100g.粉条1把.干辣椒8个.姜1块.葱1段.八角1个.盐2茶匙.胡椒粉1茶匙.蚝油1汤匙.蛋清1个.淀粉1汤匙.高汤2碗.辣椒粉1茶匙.花椒粉1/2茶匙.芝麻1 ...

三道家常菜！！！好吃简单⑺