今日食普670期：红军菜是什么？ / 开普饭

一种野菜,大家都喜欢吃,若家乡有,别忘了采摘,用来做菜是一绝! 阳春三月,正是野菜生长最旺盛的时候,在田野.路旁.菜地里.草地上到处都是,以前大家吃野菜,是为了填饱肚子,而现在的人吃野菜,更多的是因为 ...

导读:俗称"紫背菜",食用超千年,如今却被质疑有毒,还能吃吗? 南方的野菜很多,有不少的野菜还只有南方地区的人才喜欢吃,像四川.贵州和湖南一些地方所分布的鱼腥草,就是很多北方人难以 ...

今天我要和大家所说的这种蔬菜,它就是原产自我国的传统蔬菜,种植和食用历史超千年了,但是因为被专家说它有毒,所以造到了很多人的误解.如今就很少有人种植了,那它还能吃吗?我们一起来了解一下. 红凤菜的简介 ...

★赏花地点:南宁青秀山风景区除了"苋菜",青秀山当然还有别的菜色,例如与霓虹苋同样被栽植在道路两侧的紫背菜.不过,它可不是苋科植物,而是菊科的菊三七属植物. 这种紫背菜在花坛倒是 ...

餐饮行业走出去和请进来的涉外场合日益增多,中餐菜名的英文译名越发凸显重要.北京市旅游局公布过<中文菜名英文译法>,初步确定了近三千条菜单及酒水的英文译法. 规范和统一饭菜的英译名,可避免一 ...

中国菜肴派系的地方特色浓重,品种繁多.在此只抄录了一小部分菜肴的英文名供参考. 肉类 1 糖醋里脊 Pork fillets with sweet&sour sauce 2 木须肉 Saute ...

西南地区过年前后的菜市场,能看到有一种外形很像莴笋的蔬菜,一直持续供应到清明前后.当地叫棒菜,是芥菜的一个品种. 棒菜 Brassica juncea var. crassicaulis.十字花科芸 ...

在家准备一顿像样的午餐,从买.洗.切.炒,折腾一上午,忙半天吃到嘴里也就一刻钟! 图省事到外边饭馆吃,点好菜后也还是等,人人都想早点上菜. 有人说,有的菜上得快.可您知道吗,上菜很快的都是事先做好的, ...

世上总有一些奇离古怪水果,突然出现在眼前令人耳目一新.只有想不到,没有长不出.看这个图,像不像是细茄子? 再看看这一张,像不像烤肠? 其实它们都是同一种水果--指橙.还有其他五颜六色的呢. 指橙芸香 ...

济南长清区周家庵村有个网红打卡处.有一棵高约12米,树径78厘米的千年流苏树,每年谷雨前后如期盛开10天左右.花开之际,洁白纤长的花瓣随风摇曳,铺满在树冠上如披白雪雾凇.发出的阵阵芳香,清新怡人,整个 ...

蔚.萧.栵,是3个<诗经>里出现的植物.年深日久这些旧名早已派作他用,原意已经不被大家熟悉了,往往令今人不知诗中所云. 辨识它们,就要翻阅古籍.在传统医学中,草木皆入药,我国古代对植物描述 ...

有一部24集都市青春爱情网络喜剧,叫<亚答子之恋>.去新马泰游玩,在品尝当地特产榴莲的时候,也注意一下那里还有一种叫亚答子的特殊水果.吃过这种果子的,都说它甜过初恋. 其实这种果子的果肉原 ...

"笋"原意是竹笋,后来引申为表示各种嫩芽.比如莴笋.茭笋.荻笋.金针笋(萱草的嫩假茎)等.甚至用于代指某些嫩的食材,如笋鸡.笋瓜.不过有的"笋"单凭名称不能确定 ...

今日食普670期： 红军菜是什么？