中国人吃花地图 / 开普饭

养花大全 772篇原创内容公众号春天花都开好了,有些还是"色香味"俱全,不仅又香又美,还能做成美味的菜肴,特别好吃今天就来看看时令的美味花,有机会一定要尝尝! 金雀花金雀花 ...

誰最中國从2014年开始,「誰最中國」便致力于"中国文化,当代表达"的触摸和探索. 历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问.向时代发问.向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级 ...

玫瑰饼,听上去就雅致,北京富华斋的师傅在跟我说,妙峰山的玫瑰快开了,他们又要做玫瑰饼了. 我想起北京如今已绝迹的藤萝饼,赵珩的<老饕漫话>记载:在社稷坛的西门外,沿中山公园西墙一带,上世纪 ...

四月到,大片鲜花开满朋友圈. 武大樱花如约而至,婺源的油菜花惹来蜜蜂,云南鲜花在通往各地的快递路上. 就算进入自家小区也像是来到桃花岛. 其实鲜花除了观赏装饰,部分是可以食用的,但不是随便在小区里摘一 ...

春天到了,万物复苏,神州大地一片生机盎然.春天,作为"植物王国"的云南,正值百花斗艳的时节,更是吃花好时节.吃鲜花是云南特有的饮食习惯,"鲜花论斤卖"也是云南十 ...

-风物君语- 豆角:集南北饮食之大成者都说江湖人的友谊是从一餐饭开始的.不过,吃豆角得另谈.一盘炒四季豆端上桌,谁都认识,谁也都不认识. 上海人:这不是刀豆吗?烧土豆老色饭嘞(下饭). 东北人:甭管 ...

▲ 今年的"果汁炸弹"要来啦!摄影/朱梦菲 -风物君语- 从云南到浙江约一场夏日杨梅趴! 这个时节,最是让南方游子想家的水果,是什么? 从云南到浙江,空气里到处飘荡着酸甜的气息: ...

拳头大小的果实,脏兮兮的外皮,凹凸不平的表面-- 土豆,有时候啊就是太土了. 搁土里时看不着它,被人从土里拔出来时带着脏兮兮的泥,被其他的食材挡了光,变成了"小透明"--你看,明明 ...

-风物君语- 是杏子味的夏天呀~ 杏子,可能是最具北方气质的地道水果了. 尽管遍布全国,但对北方来说,杏是春夏季缺不了的颜色--白色花海里的杏雨清明,夏收麦忙时的点点杏黄.杏点缀着寻常人家的房前屋后, ...

颜色让人胆战心惊,美味让人欲罢不能. -风物君语- 怕也是它,爱也是它什么是这个世界上最恐怖又最诱人的食物? 是开罐后无所不在且有难以消散恶臭的鲱鱼罐头?是以"屎"为料的黑暗料理 ...

-风物君语- 全球4/5的带鱼,走进了中国厨房在中国,江河湖海中的可食用鱼类,几乎都能变成佳肴.但是,春夏秋冬四季.东南西北四方,可以常年吃到的,一定是带鱼. 平日,只要去菜市或海鲜市场,那一条条形 ...

▲ 你能受住这样的诱惑嘛?图/<螃蟹的征途> -风物君语- 蟹蟹藏着吃货的一百种想象力经过了一年的奔波,螃蟹们踏上了征途中的最后一站--餐桌. 清蒸.包烧.生卤.红烧.香煎--在今晚央 ...

在炎炎夏季,吃上一块冰凉清爽的西瓜,解热止渴.西瓜绝对是最能代表夏天的水果了. 其实中国不是西瓜的原产地,其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国.另据联合国粮农组织FAO公布的201 ...

▲ 域外引种的葡萄在中国的未来会更好. 图/邱会宁 -风物君语- 西疆东鲁北冀南滇中陕甘豫中国葡萄江湖华山论剑都说中国人"吃葡萄不吐葡萄皮",但现在随着葡萄酒的流行,中国人 ...

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