中国人吃土豆地图 / 开普饭

▲ 洋芋搅团,美滴很!摄影/严肃 -风物君语- 土豆洋芋马铃薯甘肃人的命命命! 哪种食物最能代表甘肃? 在外地人眼里,甘肃人的饮食永远都是"面面面面面"--兰州的牛肉面,天水 ...

肥羊尾盖被根据东北春饼卷菜的饮食习俗改良的一款新派蒙菜. 特点:口味咸香,微辣,具有乡土风味. 原料:羔羊尾1700克,日本土豆500克,发面饼一张(直径为25厘米). 调料:香菜段5克,盐2克,鸡 ...

-风物君语- 豆角:集南北饮食之大成者都说江湖人的友谊是从一餐饭开始的.不过,吃豆角得另谈.一盘炒四季豆端上桌,谁都认识,谁也都不认识. 上海人:这不是刀豆吗?烧土豆老色饭嘞(下饭). 东北人:甭管 ...

▲ 今年的"果汁炸弹"要来啦!摄影/朱梦菲 -风物君语- 从云南到浙江约一场夏日杨梅趴! 这个时节,最是让南方游子想家的水果,是什么? 从云南到浙江,空气里到处飘荡着酸甜的气息: ...

-风物君语- 是杏子味的夏天呀~ 杏子,可能是最具北方气质的地道水果了. 尽管遍布全国,但对北方来说,杏是春夏季缺不了的颜色--白色花海里的杏雨清明,夏收麦忙时的点点杏黄.杏点缀着寻常人家的房前屋后, ...

颜色让人胆战心惊,美味让人欲罢不能. -风物君语- 怕也是它,爱也是它什么是这个世界上最恐怖又最诱人的食物? 是开罐后无所不在且有难以消散恶臭的鲱鱼罐头?是以"屎"为料的黑暗料理 ...

-风物君语- 全球4/5的带鱼,走进了中国厨房在中国,江河湖海中的可食用鱼类,几乎都能变成佳肴.但是,春夏秋冬四季.东南西北四方,可以常年吃到的,一定是带鱼. 平日,只要去菜市或海鲜市场,那一条条形 ...

-风物君语- ❀❀❀ 中国到底哪里的人最花痴? 春天,是属于鲜花的. 小的时候,看到枝丫上饱满的花朵,总会忍不住揪几瓣放入嘴中,后来看到电影<末代皇帝>中,婉容吃花的镜头,更是好奇各种鲜花 ...

▲ 你能受住这样的诱惑嘛?图/<螃蟹的征途> -风物君语- 蟹蟹藏着吃货的一百种想象力经过了一年的奔波,螃蟹们踏上了征途中的最后一站--餐桌. 清蒸.包烧.生卤.红烧.香煎--在今晚央 ...

在炎炎夏季,吃上一块冰凉清爽的西瓜,解热止渴.西瓜绝对是最能代表夏天的水果了. 其实中国不是西瓜的原产地,其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国.另据联合国粮农组织FAO公布的201 ...

▲ 域外引种的葡萄在中国的未来会更好. 图/邱会宁 -风物君语- 西疆东鲁北冀南滇中陕甘豫中国葡萄江湖华山论剑都说中国人"吃葡萄不吐葡萄皮",但现在随着葡萄酒的流行,中国人 ...

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