椒盐蘑菇不酥不脆？掌握这一步，金黄酥脆的蘑菇，秒杀一切零食 / 开普饭

食材黄花鱼400克葱一根姜一小块料酒一勺盐6克胡椒粉适量淀粉适量油适量做法 1.把小黄鱼去头,去内脏,去鳞,洗净后沥干水分放入盆中备用. 2.葱切成段,姜切成片备用. 3.接着盆里加 ...

很多人都喜欢吃酥酥脆脆的干炸零食,闲来无事也会在家自己倒腾一锅油,一盘面糊,炸各式各样的小零嘴.可是很多人炸完的成品菜失败率很高,不是太软了,就是裹得太厚炸不透... 其实,想要零食酥脆,关键就在于这 ...

民间有句谚语,"要想身体好,菌汤是个宝.要想身体瘦,多吃蘑菇少吃肉."蘑菇具有高蛋白,但是属于低热量.低脂肪的蔬菜,对于爱美食又怕胖的小仙女,吃蘑菇是最好的选择. 蘑菇的营养 ...

炸糖糕:掌握一个小技巧,不干裂不漏糖,酥脆香甜,真可口炸糖糕:掌握一个小技巧,不干裂不漏糖,酥脆香甜,真可口展开

最近出差去山西,经过阳泉,吃饭时在饭馆菜单上看到一道炸蘑菇,因为我从小就喜欢吃各种蘑菇,炸蘑菇还真没吃过,就点了一份. 菜上桌后,看着一盘微微黄的炸蘑菇,有点像炸小鱼,夹一块放嘴里,咬一口又酥又脆,赶 ...

学做家常菜美食昨天蘑菇是我们生活中最常见的食材,蘑菇的种类也比较多,有金针菇.杏鲍菇.平菇.香菇等等,每种蘑菇都有自己独特的口感和味道.而且蘑菇的营养价值相对来说都比较高,符合现代人的饮食习惯,很 ...

红烧油豆腐塞肉材料: 肉糜适量.姜葱适量.油豆腐按你肉糜的量决定.黑木耳适量.鸡蛋一颗. 做法 1.基础的首先拌肉馅,猪肉糜,鸡蛋,葱姜末,生抽,盐,少许糖,鸡精拌均:进阶版呢,如我家的习惯喜欢再放 ...

食材准备:鸭头.面粉.生姜.大蒜.葱花.香菜.青红椒.白酒.鸡蛋.胡椒粉.豆腐乳.豆瓣酱.生抽.椒盐粉.食盐.食用油椒盐鸭下巴的具体步骤: 1.准备好以上所需要的各种食材,鸭头处理好之后再次清洗干净 ...

平时邀三五好友一起喝酒.吃饭.侃大山是很多中国人都非常喜欢干的事情,不过既然是喝酒就一定要有下酒菜,在所有下酒菜当中,炸花生米绝对是最受欢迎的一道了.它香香脆脆的口感的感觉再配上2两白酒绝对可以称得上 ...

赵树理:这样烙出的饼皮才会又酥又脆,层次分明老舍曾领教过赵树理的一个绝活,那就是烙饼.有一次,老舍和几位文坛朋友到赵树理家吃饭,进门时,正好碰到他在家中制作烙饼.只见赵树理在鏊子上拿起一张烙饼翻 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片今天在市场买了1斤野生小鱼,小鱼肉比较少,平时都是把它用来炸着吃,当零食,当下酒菜也不错,还补钙,这道酥炸小鱼,不用吐鱼刺,酥脆好吃到停不下. 不管炸什么鱼,千万不 ...

椒盐蘑菇不酥不脆？掌握这一步，金黄酥脆的蘑菇，秒杀一切零食