茶知识 | 泡茶不好喝？是你的水，没选对 / 开普饭

古人说"水为茶之母,器为茶之父",大意是想要泡好一杯茶,使用什么水冲泡,使用什么器皿冲泡,都十分重要. 水为茶之母,存雪水,集雨露,引清泉,是从古代文人墨客之间就延续下来的沏茶佳话 ...

一杯好茶,不光是茶叶自身的品质决定的,还要看冲泡手法,要想喝到又香又醇的普洱茶,冲泡时的这3点很重要! 水质水作为泡茶的主要载体,是会影响茶汤的品质的.科学的讲,一杯泡茶的好水,应具有弱碱性.弱碱性 ...

"水为茶之母",泡一壶好茶离不开一壶好水.茗借水而发,无水不可论茶.水是茶的载体,没有了水,所谓的茶色.茶香.茶味.茶韵便无从体现. 许多人会觉得自己花大价钱买回来的茶叶,泡出来却 ...

水为茶之母,泡茶的水质对茶汤风味的影响到底有多大?水质有多重要? 唐人陆羽<茶经>说:"其水用山水上,江水中,井水下.其山水,持乳泉.石池,漫流者上." 苏轼诗中也说: ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 去了趟老友L先生那. 这位在报社工作了多年的老朋友,最近打算写茶文化相关的专刊. 就这由头,将村姑陈约来喝茶,想着寻 ...

<开序> 水为茶之母,器为茶之父.泡茶用水,究竟用什么水比较好,自古以来,也是茶人们所关注的对象. 唐代茶圣陆羽在<茶经>中有说:"其水,用山水上,江水中,井水下.& ...

青山幽谷碧云天, 万古秋色染千年. 雁声阵阵南飞去, 华夏风流尽成烟. 带着一份闲适,驱车北进,来到位于北京市密云县古北口镇的古北水镇.它背靠中国最美.最险的司马台长城,坐拥鸳鸯湖水库,是京郊罕见的山 ...

https://www.toutiao.com/a6730028647933035015/ 原创懂茶帝2019-08-28 09:48:21 自古以来,我国茶人们对泡茶用水就非常讲究和重视. 唐代陆羽 ...

不同的情形下.泡的茶叶不同,要用不同的冲泡方式.相同的茶,相同的水,但是不同的人泡出来的茶滋味却不同,这往往就是冲泡方式的不同造成的. 前两天一个朋友来家里喝茶,他见我泡茶注水的时候,一会儿朝着一个地 ...

茶友可以发现,在日常品饮武夷岩茶的时候,常常能感受到茶叶中各种滋味.香气带来的体验和感受,却苦于知识受限,难以言表,知其味却不知其所以然.一泡茶隐藏的知识含量如金,你知道吗?在这期的[武夷茶知识频道] ...

什么是冷泡茶?如何制作冷泡茶? 冷冲泡是指用冷水冲泡茶叶,这与热冲泡中的"低温冲泡"不同.冷水可以是凉开水,矿泉水或纯净水.最佳水温为冰水状态,冷浸矿泉水的味道最佳.一杯美味的冷冲 ...

邦东,是云南临沧邦东茶叶茶区的一个古树茶区,处于大雪山东.南麓的澜沧江岸,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶. 朋友们好,首先做个简单的自我介绍,我的家乡是美丽的云南临沧邦东乡,乡里世代都是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事 <1> 茶的历史颇为悠久. 从神农尝百草开始,茶便出现在我们面前. 在那时,茶还唤作荼. 随着时间的推移,社会的发展,茶也随着演变. 201 ...

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