松子黄鱼、五味牛肉卷、黄瓜鲜豆瓣虾籽 / 开普饭

五味香酥猪颈肉食材&配料: 猪颈肉300克.姜丝30克.大葱姜.料酒10克.酱油20克.香醋50克.白糖50克.花椒面20克.辣椒面20克.孜然面20克.白芝麻15克.花椒油10克.辣椒油1 ...

鸡块烧冬瓜食材:冬瓜.鸡肉.姜丝.辣椒片.米酒.水.水淀粉.香油做法: 1.冬瓜去皮切块,鸡肉切小块: 2.起锅烧热,倒入油烧热,小火爆香姜丝.辣椒片,加入鸡肉炒至变白: 3.加入冬瓜块.米酒.水 ...

花雕黄鱼浸白玉食材&配料: 大黄鱼150克.盒豆腐20克.小豌豆.小葱丝.陈年花雕酒100克.蒸鱼豉油70克.黄油15克.味精.鸡精.白糖做法: 大黄鱼宰杀干净改刀取相应大小的鱼腩肉,用盐 ...

腐竹木耳煲材料:腐竹 200克,水发木耳 50克,胡萝卜 50克.盐.蘑菇精.素高汤.麻油.芝麻做法: 1.准备好腐竹.木耳.胡萝卜. 2.把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段. 3.胡萝卜切成片,木 ...

立春已至气温逐渐变暖今天,小微给大家准备了六道爽口凉菜笋片.牛舌.金钱肚等浇自制椒麻料拌匀颜色翠绿,清新解腻为餐桌注入一抹活泼还有改良版冷吃牛肉和卷了伤心料的豆腐干香辣微麻.食之上 ...

[寿喜烧牛肉饭] 食材&配料: 西冷.洋葱.鲜香菇.菠菜.魔芋.米饭.黄油.凉菜.红姜丝.白芝麻.寿喜烧汁做法: 将西冷切薄片,洋葱.魔芋.鲜香菇.菠菜等用寿喜烧火锅汁煎烧做配菜去砂锅用黄 ...

牛肉含有人体所需的多种矿物质和肌氨酸,高蛋白.低热量,不单单能让你在口感上得到满足,还有助于补充体能.增强力量,今天欧阳就教大家自制香煎小牛肉,鲜嫩入味,蒜香十足,爱吃牛肉的你赶快学起来! 香煎小牛肉 ...

泡椒炒牛肉材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ...

四川回锅肉食材:郫县红油豆瓣酱.猪肉.青蒜.青椒.红椒.姜片.料酒.生抽做法: 1.猪肉洗净,冷水下锅,倒入料酒.姜片,煮至筷子可以轻易扎透,捞出放凉,切片. 2.起锅烧油,放入肉片和姜片,用小火 ...

土豆海带烧肉食材:土豆.海带.五花肉.盐.桂皮.八角.生抽.老抽.葱.姜做法: 1.海带提前半天泡开.土豆洗净去皮切大块,五花肉切块. 2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧 ...

松子黄鱼、五味牛肉卷、黄瓜鲜豆瓣虾籽