减肥又解馋！圣女果干玛德琳

主料

• 鸡蛋 (3个)

• 低粉 (80克)

• 圣女果干 (约20克)

• 玉米油 (25克)

调料

• 白糖 (55克)

• 食盐 (1克)

厨具

• 打蛋器、电烤箱

• 
  

  原料

• 

  圣女果干清洗干净后，切碎备用。

• 
  

  鸡蛋磕入碗中，加入白糖和食盐，搅拌至彻底融化。

• 
  

  分次加入玉米油，每加入一次都充分搅拌均匀。

• 
  

  低粉筛入蛋糊中。

• 
  

  轻轻搅拌至无颗粒状。

• 
  

  加入之前切好的圣女果干碎。

• 
  

  稍稍拌匀即可。

• 
  

  面糊倒入蛋糕模中，七八分满即可。

• 
  

  入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，约13分钟即可。