#菲比热蔡# 烤个和金秋同色的玉米！

记得两年前在奥斯汀那会儿，

美国人总是动不动就去吃Taco

然后每次和队友们一起去墨西哥菜餐厅时，

我只能默默地点一份烤玉米，

大概是因为不喜欢Taco，

以及除了Taco他们就没什么别的好吃的了😂

念念不忘，必有回响！

自己动手，什么都有！

菲比金句

材料

玉米、罗勒、薄荷、辣椒粉、黄油、盐、黑胡椒

香菜、芝士碎

（我用的是甜玉米；以及我家罗勒薄荷处于疯长状态，请容我每道菜都用上一点

）

• 玉米清洗干净，去掉须须～但是叶子不要剥掉哦～表面擦干（快看这黄澄澄的颜色！金秋既视感啊有木有！）

• 摘了自家养的罗勒和薄荷，切碎碎

  

• 黄油放室温软化，也可以稍微水浴化一下，加入罗勒薄荷碎、辣椒粉、黑胡椒粉、盐，然后搅拌均匀（会是糊糊的酱状，不够美，我不拍了

  

  对！颜控任性！）

• 然后呢，往玉米上涂抹均匀（看到了吧，糊糊状的！）

• 涂抹酱料之后，把玉米叶重新包回去，把玉米裹起来（玉米叶风干一小会儿就容易失水皱起来，no worry哈～记得预热烤箱）

• 烤箱200度烤约30分钟（喜欢表面焦一点的可以再酌情再烤烤）

• 叮～～拿出来，撒上香菜碎和芝士碎！（我用的是玉米棒，但如果你喜欢，用玉米粒也是可以的～同样的做法哟）

• 准备青柠檬，吃之前挤上汁～

• DONE！菲比金秋烤玉米好啦！

我记得幼儿园的时候，

有一次去我小舅妈家吃饭，

她用牛油抹在玉米上，

然后用微波炉烤熟，

那时候觉得是非常有意思的味道，

玉米的甜加上牛油带的一点咸和奶香，

记忆犹新！

现在想来，这道烤玉米也有异曲同工之妙！

昨天开始感觉上海凉快了，

大概是秋天到了，

没有小学课本上说的，

金灿灿的麦田和黄澄澄的落叶，

但作为一个吃货，

你至少可以烤个玉米，

吃上一嘴秋天！

最后献上一张自己皮一下的照片！

剥开玉米叶的那一瞬，我看到了金鱼！

我是菲比蔡，我们下周见！