美食推荐：爆炒猪肝，花生酱凉拌菠菜，西芹南瓜炒百合，虎皮辣椒 / 开普饭

今日菜谱 [菠菜猪肝汤] [菠菜凉拌菜] 菠菜猪肝汤食材:菠菜.猪肝.鸡胸肉.鸡油.枸杞.鸡汁节目大厨使用同款具体步骤 1.猪肝分别切块.切片,放入清水洗去血水:猪肝片儿放少量料酒和土豆淀粉抓匀 ...

虎皮辣椒做法: 1.把辣椒洗净切掉辣椒头把辣椒仔挖掉,放在旁边备用 2.把葱姜平菇肉剁碎(用开水烫一下把水到掉) 放入一个碗中接着放入精盐酱油鸡精(根据自己的口味放调料即可)搅拌均匀腌制五 ...

西芹南瓜炒百合材料:南瓜.百合.西芹做法: 1.将西芹切段.南瓜去皮去瓤,切薄片.百合洗净掰开,焯水后备用. 2.烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出. 3.焯好的南瓜控干水分. 4.内放油,放入西芹 ...

菠菜虾仁炒鸡蛋材料: 菠菜.虾仁.鸡蛋.蒜.橄榄油.盐: 做法 1.菠菜过水焯熟备用: 2.鸡蛋加温水搅拌均匀: 3.锅中加入橄榄油,油温适宜加入二分之一蒜片炒香: 4.倒入虾仁炒一分钟后加入菠菜继 ...

火爆鸭肠材料:鸭肠300克,青二荆条辣椒300克,泡椒末50克,泡姜末50克,大葱节20克,干青花椒20克.料酒120毫升.香油20毫升.色拉油80毫升.川盐.味精各适量. 做法 1.将鲜鸭肠刮洗净 ...

芹菜炒猪肝材料:芹菜500g.猪肝300g.红椒15g.葱姜.油.盐.料酒20ml.白糖3g.酱油20ml.胡椒粉2g.鸡精.淀粉.香油做法: 1.芹菜洗净切断,红椒切丝,猪肝切片 2. 把猪肝加 ...

凉拌魔芋菠菜材料:菠菜5把.魔芋3个.蒜5颗.醋适量.味极鲜酱油适量.盐适量.鸡精适量.糖一勺.芝麻少许做法:1. 菠菜洗净,焯熟 2. 入凉水冷却,然后沥出水分 3. 魔芋洗净,也焯下水,去腥气 ...

姜汁热拌肘肘子一般多用于红烧.酱焖,让人感觉油腻,想要做成清爽style,怎么办?其实很简单,只要用大量的姜和醋给肘子解腻就可以了.走菜时配上翠绿的长豇豆和鲜黄的姜碎,好吃又好看. 批量预制: 1. ...

肉丝豆芽炒粉条材料:豆芽400克.猪里脊肉200克.红薯粉丝100克:韭菜50克.大蒜5瓣.干辣椒3个.盐5克.酱油15克.老抽3克.淀粉2克.料酒5克.饮用水150毫升.花生油适量: 做法 1.豆 ...

腊肉炒卷心菜材料:卷心菜1小棵.腊肉1块.干辣椒5根.蒜5瓣.食盐1小勺.白糖1小勺.蒸鱼豉油5毫升做法 1. 粉丝用清水浸泡至软,捞出备用 2. 卷心菜洗净,切成宽条 3. 炒锅里挖入猪油,烧热 ...

美食推荐：爆炒猪肝，花生酱凉拌菠菜，西芹南瓜炒百合，虎皮辣椒