家常牛肚 / 开普饭

蒜苗辣炒猪肝做法:1.猪肝洗净后,片成2.3mm厚的片,在水中反复冲洗:然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水:用笊篱捞出,控干水分: 2.准备配料:青椒.小米辣.蒜苗.葱.姜:调入半勺盐.干淀粉 ...

超级下饭的菜品,爆炒牛肚蛋炒饭庾澄庆 - 哈林天堂牛魔王身上浑身是宝贝,牛肉我们常吃,牛皮我们常吹~还有牛肚我们也常尝尝~ 我们平时接触的牛肚,都是涮火锅的时候.传说中的七上八下的涮发~但是牛肚 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

家常牛肚食材:200克熟牛肚.15克青椒.15克红椒.各少许干辣椒.姜片.蒜末.葱白.3克盐.10毫升料酒.10克豆瓣酱.3毫升生抽.各适量鸡粉.水淀粉.食用油做法: 1. 将洗 ...

鲜椒红烧兔备料:兔一只.香料1包.干辣椒5个.干花椒2勺.鲜花椒1把.线椒5个.姜1块.蒜5瓣.啤酒1瓶.香油1勺.花椒油1勺. 做法:把兔子洗净切成丁放在盆中,冲洗干净控干水分,加入盐.姜片.少许 ...

辣牛肉备料:牛腩500克.西红柿1个.圣女果6个.草果1个.干辣椒10个.小茴香2克.香叶2片.十三香3克.料酒20毫升.酱油50毫升.大蒜8瓣.葱1根.姜5片. 做法:把牛腩清理干净洗净切成块放在 ...

麻辣牛肚备料:熟牛肚500克.干辣椒20克.花椒10克.大蒜4瓣.姜2片.盐1.5勺.生抽3勺.蚝油1勺.白糖1.5勺. 做法:把牛肚切成条.蒜去皮洗净切成片.姜切成丝.干辣椒洗净去籽切成丝.干辣椒 ...

辣卤鸭掌备料:生抽2勺.盐1勺.蒜5瓣.辣椒酱1勺.鸭掌400克.柠檬半个.姜1块.米酒1勺.白糖半勺.白醋1勺.辣椒3个. 做法:把鸭掌清理干净洗净放在盆中,加入清水浸泡30分钟,捞出冲洗干净备用 ...

泡椒鸭掌备料:鸭掌450克.生抽200克.白醋100克.蒜45克.姜30克.料酒20克.盐45克.蜂蜜45克.小米椒15克.泡椒20克.泡椒水50克.花椒10克.香料1袋.水1000克. 做法:把鸭 ...

导读:在我们的日常饮食里面,牛肚是一种比较常见的食物了,适当的食用对人有一定的益处.那么你知道牛肚怎么做好吃吗?今天小编就来推荐给你牛肚的四种家常做法,快来学习一下吧. 1.红油牛肚丝材料:牛肚,酱 ...

第二届"风土人情"杯部分参赛作品展示:山西省作家常长平<激情一行五龙洞 > 原创上党风土人情风土人情文学撰写社 3天前激情一行五龙洞文/常长平原平顺县文化中心 ...

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