【我家菜地】西葫芦+空气炸锅=简单好吃

去年我家的西葫芦种在地里~~~前几年砍了几棵有问题的树,种树坑里正好。开始长得挺不错,也收获了一些。可惜没多久就被虫子祸害了:

今年老爷改变策略,种在大盆大桶里(塑料盆大多在沃尔玛买的,几块钱一个:)

在老爷的精心照料下,小瓜蹭蹭的往外冒:)

还有这个金黄色的品种(对了,种子或苗都是在沃尔玛或Lowes买的:)

金黄的小瓜一下冒得太多,结果挂不住大多夭折了,最后只收了几个:)

这两个是去年的:)

这种青皮的产量最高:)

圆滚滚的蛮可爱:)

我家最简单也是最喜欢的吃法就是切滚刀块,倒一小勺油,撒点蒜盐,碗里抖抖匀,上空气炸锅~~~最高火(爱偷懒的我从来不调温度:)一面烤五分钟:)

撒点烧烤辣椒面就可以吃了:)

这是我家不带饭时比较典型的午餐,两菜一汤~~~另一个菜是苤蓝炒香肠:)

苤蓝是冬天种的,最后两个啦:)

连接:【我家菜地】第一次种苤蓝

胡萝卜和西葫芦一起烤,再煮两个自己做的咸鸡蛋,捣碎加点美乃滋,拌匀即可:)

连接:【DIY】做咸蛋,很简单

这个只烤了五分钟收收水分,待鸡蛋煎好倒进去,加点剁椒炒匀出锅~~~好吃:)

西葫芦茄子彩椒分别烤好,加剩下的北极甜虾,撒点胡椒粉,盐,拌拌即成~~~茄子烤出来效果不太理想,不推荐:)

连接:【我家菜地】韭菜炒虾球 + 北极甜虾

带着露水摘的瓜,就这么烤一烤,撒点盐就非常好吃!减肥的朋友用来做晚餐不错哦:)

查了一下购买日期,我家这款飞利浦空气炸锅已经服务五年多了(2016年的母亲节礼物:)。除了字迹已经褪色模糊,用起来还是跟新的一样杠杠滴~~~几乎是天天用哦:)

保养心得就是:不要一次设置超过5分钟。5分钟打开一下,既可以检查翻动一下食物,也可以散热。用完稍凉一下用湿纸巾擦擦顶部的电热圈。烤盘里垫上锡箔纸就可以偷懒少洗~~~如果不喜欢锡箔纸,下面这个空气炸锅专用的油纸也不错,烤出汤汁的菜非常好,不会破漏:)

这个抱子甘蓝这么烤烤也挺好吃的:)

还有土豆:【空气炸锅】4.烤红薯烤土豆

老爷最喜欢吃pizza。一般都是去Costco买菜时带回一大块,只是要连着吃好几天。某天他灵机一动,问我说买生的回来切好冻起来,用空气炸锅一次就烤一片行不行?我觉得是个非常好的煮意~~~只是每次买回来,空气炸锅就要工作8次(有两块已经吃掉啦:),仍然是5分钟一检查,烤到自己满意。老爷说比较烤箱版的好吃:)

顺便晒几个最近的空气炸锅出品~~~上镜率最高的烤三文鱼:)

连接:【空气炸锅】快手三文鱼+香蕉三明治

没有牙签的牙签肉:)

连接:【空气炸锅】没有牙签的牙签肉

我最喜欢的则是这款素鸡丝~~~可以多烤一些冻起来,配菜方便:)

连接:【家常便饭】素鸡丝(空气炸锅菜谱之一)

温馨提示

篇末的【往期连接】里还有一些空气炸锅的方子,感兴趣的厨友可以查阅。也无需收藏,什么时候想查找某个菜或是寻找新的煮意,只要进到《订阅号消息》(在微信群组排列的地方,蓝色的:),找到【秋爽斋】点进去,就可以在左下方找键盘打字搜索。或者点击【食饮有节】获取菜谱总目录。

如果采收太多来不及吃,可以做瓜干。本来我家是能吃完的,为了分享这个’煮意'就切了两个示范一下~~~切厚一点,但是要均匀:)

摆上烘干机烤盘:)

完全脱水后可以常温保存一年没问题!吃的时候温水泡开,炒菜或烧肉都可以:)

连接:【DIY】烘干机'晒’茄干 + 昙花

我家的烘干机虽然没有空气炸锅用得多,也不闲着。除了烘干食物,还给老爷烘虾壳,鸡蛋壳,骨头等给菜地增加营养~~~上个最近烘的虾干吧:)

连接:【DIY】自己烘虾干

我是用煮过的咸水虾烘的,非常好吃!有些破皮的拣出来炒菜~~~炒西葫芦:)
连接:【家常便饭】简单清爽的盐水虾

近点看~~~还有鸡腿菇呢:)

蒸蛋羹里也放几个:)
连接:【家常便饭】蒸蛋羹

西葫芦煮汤也很好吃哦:)

南瓜还在地里长着,先买点来吃吧:)

连接:【破壁机】非正宗南瓜浓汤

鸟妈妈的三个宝宝都出世了!趁她不在偷拍~~~结果快门一响,鸟宝宝们以为妈妈回来了:)

就是鸟巢选址有点问题~~~虽然有瓜叶遮雨,但是下面的瓜藤经不住快速生长的三个宝宝和鸟妈妈的重量已经严重倾斜了。我们怕宝宝掉下去(离地面一米多高),昨天冒着小雨俩人合力绑了个筐子兜住鸟窝,还用细绳子把已经歪了的瓜叶伞给拉正了:)

有些担心鸟妈妈会不会看见房子变样受惊不回来了。今天早上去看,她很聪明,站在木架子上喂食。看见我来也不飞,只是警惕的看着。然后边上一只漂亮的红鸟跳来跳去大叫~~~释然,原来有鸟爸爸!一直只看见母鸟在孵蛋,还以为是单亲鸟家庭呢:)

【菜谱总目录】

需要查阅旧方子的厨友,先进《订阅号消息》(蓝色的),找到【秋爽斋】点进去,左下方有键盘。如果键入关键字没有反应,可以键入下面关键字词中随便一个(比如'菜’字),【菜谱总目录】会弹出。根据分类找方子链接。四个关键词是:'菜谱/方子/菜/方’。或者点击左下方的【食饮有节】获取菜谱总目录。

【空气炸锅】

【空气炸锅】干煸四季豆

【空气炸锅】虎皮辣椒+小土豆

【空气炸锅】干锅排骨肉 & 十五的汤圆

【空气炸锅】简易炸鸡腿

【空气炸锅】糖醋排骨 and more~~~

【空气炸锅】烤肉丸肉饼及其它

【空气炸锅】快手烤猪肉,上班带饭香

【空气炸锅】懒人版地三鲜

【空气炸锅】超级简单的叉烧肉

【空气炸锅】懒人牛排

【空气炸锅】快手鲜贝

【空气炸锅】烤小羊排+more

【空气炸锅】与电饭锅合作炖肘子+炸花生

【空气炸锅】4.烤红薯烤土豆

【空气炸锅】快手三文鱼+香蕉三明治

【空气炸锅】2. 牛仔骨 +泡米粉的方法

【家常便饭】素鸡丝(空气炸锅菜谱之一)

【空气炸锅】红烧豆腐干
【空气炸锅】金沙南瓜 (懒人版)
【空气炸锅】没有牙签的牙签肉

【空气炸锅】太白鸡
【空气炸锅】干煸牛肉丝

转帖:

让我来一次性告诉你,空气炸锅究竟好不好用

【空气炸锅】与大小烤箱的不同在哪里

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