非常好的香料知识，值得收藏学习——哪些香料不能炒？那些香料需要提前炒制？ / 开普饭

木子小厨前天 23:29 · 优质美食领域创作者我是木子,专业卤肉十余年,我来给大家说点不一样的. 香料一般指经过干燥加工的植物器官,或花蕾.种子.芽.叶.茎.根等,本身带有气味(香或者苦香)或者 ...

最近气温渐渐的变到零下几度了,很多人又开始炖各种肉吃了.因为最近每天都有很多粉丝要我教他们如何炖肉,其中有人要我教他们炖猪肉,还有人要我教他们炖羊肉,甚至还有人要我教他炖驴肉,反正各种各样的肉都有!而 ...

我们平时在制作卤水或火锅底料时都需要搭配很多香料,香料的作用就是去除原材料的异味,给食材增添香味,促进食欲.烹饪不同的食材,所需搭配的香料也不一样,比如卤水分有红卤.白卤.海鲜卤.香辣卤等,根据不同的 ...

我们现在做的弱电工程,经常用到网络知识,比如vlan.三层交换机.网关.DNS.子网掩码.MAC地址等方面的知识,作为从业人员,我们对这些知识了解并熟知的. 一.什么是VLAN VLAN中文是&quo ...

世界上最令你难以相信的事情就是你从不了解的事情,知识也一样,如果有些知识是你从来都不知道的,而且可能颠覆你认知的,你是绝对难以去相信的,好比如以下8个冷知识,肯定会让你难以置信! 1.在泰国,餐具中的 ...

前言智能化弱电项目中无线网桥的应用场景较多,在一些矿山.水库.河流.电梯等场景,很多时候不方便布线或者实施布线成本非常高,可以采用无线网桥作为摄像头数据传输工具,不但可以大大缩短实施工期,节约工程成 ...

值得收藏学习,涨知识啦![赞][赞][赞][赞]好好活着,坐看风起云涌,且行且珍惜!

弱电监控系统中,前端摄像头供电方式可以采用单个小电源独立供电,或者采用集中供电,还可以采用POE交换机进行供电,独立供电和集中供电这2种方式,平时在弱电项目中接触的比较多,而POE供电可能大家在工程项 ...

本篇推文涵盖光纤概述,光缆概述,海底通信历史,光纤分类,光纤熔接,熔接费用,熔接机品牌选择等内容. 在网络布线中,通常室外楼宇间幢与幢之间使用的是光缆,室内楼宇内部大都使用的是以太网双绞线,也有使用多 ...

谭谈卤菜烤鸭川味轩餐饮管理有限公司卤菜技术指导.川味轩餐饮负责人香料是熟食卤菜的魂,香料是药,是药就有她药的习性,那么,我们加入卤水之前,就要把她这个习性给改了,才能不影响卤水的味道,怎么改呢?就是 ...

非常好的香料知识，值得收藏学习——哪些香料不能炒？那些香料需要提前炒制？