到底哪一种炒菜锅最好用？ / 开普饭

北青网 2021/02/24 16:58 现在人们越来越重视饮食卫生,习惯于在家做饭,能保证少油少盐,而且吃的放心且花费少.大一些不良的做菜坏习惯,不仅会使得食物营养物质流失,而且会影响身体健康. 哪 ...

什么是热锅冷油?其实很多人看不明白,大厨这样解释就比较清楚了咱们中国人对吃的很有讲究,对食材的研究,要比外国人更加透彻,一种食材都可以做成千百种做法.而且在烹饪的手法上颇有讲究,火候的把握等等,还比 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 在买炒锅时,很多人往往会陷入选择困难中,因为炒锅的材质实在是太多了:铝合金.铸铁锅.熟铁锅.精铁锅.铝锅.不锈钢锅-- 那么各类炒锅都有什么特点?我们该 ...

作为烹饪中常用的香料,紫苏的香味一向让大家沉迷,无论是烹调河鲜,还是炖羊肉,加上少紫苏,往往能菜肴带来不一样的风味.不过,一直有个问题缠绕着大家:世界上到底有多少种紫苏? 紫苏小档案 ▼ 紫苏是一种具 ...

带着这些问题,我们来审视一下防狼喷雾剂是什么成分. 而这些并不是完全重要,更加重要的问题是, 既然如此, 防狼喷雾剂是什么成分,发生了会如何,不发生又会如何. 我们都知道,只要有意义,那么就必须慎重考 ...

回锅鱼做法一 1.鱼去头横切段,放入容器 2.加料酒.姜末.葱白.盐腌制十分钟 3.鱼块粘上干淀粉,平底锅中小火,煎成两面金黄色 4.放花生油,油热后中小火 5.加泡椒.生姜.蒜末炒香,放番茄酱 6. ...

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倾听微读倾听身边的每一次感动故事,感悟生命的每一次成长,一起看世界! 1篇原创内容公众号如果说起鸡蛋的话那是不是就能够立马想到鸡蛋的烹饪方法是有很多种的呢,而且大家都知道鸡蛋,不管是煮鸡蛋还是煎 ...

仁者爱山,智者好水. 山景,一直是很多风光摄影师喜爱的拍摄题材.山有巍峨,海有广阔.那么我们在平时拍摄山景的时候,应当遵行哪些一些规律呢?今天我们这篇文章就给大家一些灵感. 侧逆光拍摄日照金山的效果 ...

"小鲜肉"这个说法近些年经常听到,据说最初是源于一些中国观众对一些韩国男性明星的称呼,之后扩展用来描述中国的一些男性青年演员.但在日常生活中,"小鲜肉"似乎有时 ...

在GUILD宝石实验室,每一颗蓝宝石都需要2-3名经过正规培训的宝石学家在标准的实验室条件下,以GUILD多年积累整理的标准蓝宝石比色石为依据,按照正规的操作流程得出科学.稳定.可靠的颜色级别. 在日 ...

到底哪一种炒菜锅最好用？