19. 一锅猪蹄省事一整天 / 开普饭

徽味双冬食材:冬菇200克,冬笋150克,青菜心(可以用油菜心等均可)75克.菜籽油.精盐.鸡粉.酱油.绍酒各适量做法: 1.将冬菇洗净去蒂片成片,冬笋洗净切成片,青菜心洗净. 2.锅内倒入水,放 ...

柠檬鸭食材 :煮熟的土麻鸭,酸姜.荞头.红米椒.葱.酸梅.柠檬. 做法: 1.将酸梅柠檬剁碎,放入碗中加入耗油.生抽调成酱汁备用.配料切碎备用. 2.起锅烧油,放入配料煸出香味,炒至香软,加入切好的 ...

鱼酸菜的酸与普通的醋酸是不一样的,加上辣酱与辣椒的混合,其味道可想而知是有多么的酸爽过瘾. 酸辣牛肉原汁面+凉拌广东菜心准备材料酸辣牛肉原汁面材料:鲜手擀面 300 克,肥牛片 200 克,鱼酸菜 ...

凉拌花生米材料:花生.黄瓜.盐.生抽.香油.香菜.大蒜.红尖椒.陈醋.白砂糖做法: 1.冷锅冷油,放入花生保持小火炸,炸至花生变深色,熄火,捞起沥净油,放凉. 2.盐.生抽.陈醋.细砂糖.芝麻香油 ...

鸡肉炖豆腐材料: 鸡胸肉.番茄.豆腐.胡萝卜.黑木耳.大蒜.小葱.生粉.芝麻油.食用油适量做法: 1.黑木耳提前浸泡洗净切丝.胡萝卜洗净切丁.番茄去皮切丁.豆腐洗净切丁. 2.大蒜切末.小葱切碎备 ...

压锅猪蹄材料: 猪蹄.蒜苗.姜.八角.老抽.大葱.白醋.料酒.豆豉.郫县豆瓣酱.白糖.油做法: 1.猪蹄放入清水中浸泡15分钟,葱切段,姜切片备用. 2.用刀将猪蹄残留的细毛刮掉,放入锅中焯水,去 ...

培根炒竹笋材料:竹笋300克.培根3片.黄酒1勺.食盐1勺.植物油2勺做法 1. 冬笋连同外皮一起洗净,对半切开 2. 用锋利的小刀将一侧的冬笋肉翘出来,保留冬笋的外皮,为了待会儿摆盘用.另一半正 ...

食材:熟猪蹄.尖椒.小米椒.郫县豆瓣酱.生抽.葱.姜.大蒜.料酒做法 1.清水猪蹄一个掰成小块,尖椒.小米椒切块,锅里注油烧热,爆香葱.姜.大蒜 2.加郫县豆瓣酱,小火炒出红油,下猪蹄,煸炒一会儿, ...

19. 一锅猪蹄省事一整天