Bonbon美食说｜春季酸模汤 / 开普饭

巴黎巧克力店Julien Dechenaud Chocolatier的大胡子Boss chef Julien Dechenaud(下图)的一款非常简单有逼格的产品,chef把配方写的非常详尽,哪怕小白 ...

Velouté de courgettes à la feta et à la menthe 羊奶干酪薄荷西葫芦浓汤 (建议阅读时间:1 分钟) Joliment servi, ce velouté ...

Molokheya : la recette de Jonas Parienté 乔纳斯·帕里恩特特制锦葵汤 (建议阅读时间:1 分钟) Viande, corète, oignons, ail et ...

木瓜银耳汤 1.木瓜切一半备用,莲子洗净;2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右;3.木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好;4.锅中放入适量水,烧开后转小火;5.将银耳.莲子和冰糖放入,煮 ...

萝卜牛骨汤 1.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开. 2.煮开后继续煮几分钟把血水去净. 3.焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右. 4.白萝卜去皮切滚刀块. 5. ...

香米焖鸡翅做法: 1.准备鸡翅(斩小).剩米饭.葱花各适量. 2.炒锅放油加热,放入鸡翅略煎,两面煎黄. 3.放入葱花提香. 4.放入一勺豆瓣酱上色入味. 5.放入料酒去腥除味. 6.加入适量的水没 ...

菜干猪骨汤 1.菜干用水洗净,再用水泡一晚上,使菜干变软出味(泡了的水不要倒掉,留着来用啊.) 2.猪骨焯水后洗净. 3.锅里放入猪骨,再加入菜干.姜片.蜜枣和3000ml的水. 4.大火烧开,用勺子 ...

山药排骨汤食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...

Pain de viande au chou-fleur et à l'ail des ours 花椰菜熊葱肉馅面包 (建议阅读时间:1 分钟) Pour des repas en famille o ...

莲藕排骨汤先将排骨剁成3寸长的块,放热水中氽一下,用温水洗干净:莲藕去皮洗净,切成扇形块,用水浸泡后,捞出:将枸杞.红枣.薏米洗干净待用:姜切片.葱切段:排骨.莲藕.枸杞.红枣.薏米.葱.姜.料酒放 ...

Bonbon美食说｜春季酸模汤