教你做“豉油鸡”，学会年夜饭做，也算一道硬菜，保证家人喜欢吃 / 开普饭

王兆丰小绍兴行政总厨听说云南路在改造,临近春节,我们特地做了探访.尽管居民搬迁不少,但小绍兴.燕云楼.小金陵等一众老字号正常经营,生意依旧火爆. 讲到云南路,就必须提到小绍兴,已有近80年历史的小 ...

豉油鸡是广东省的传统名菜,属于粤菜系.此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,色泽鲜亮味道佳,深受食客们的喜爱! 论吃鸡,哈妹只服这一盘!下面就跟着哈妹一起好吃到跺脚的豉油鸡的具体烹饪步骤!喜欢的 ...

无水葱油鸡 | 鲜嫩流汁,葱香四溢,这就是春节该有的滋味原创任芸丽尽管今年有挺多朋友都没办法回家过春节,但一席年菜总归是少不了的--在年味越来越淡的今朝,我们从拿压岁钱的变成了发压岁钱的,在除 ...

鸡蛋在我们平常生活中可以说是一个既便宜又非常有营养的食材了,很多人都比较喜欢吃鸡蛋,尤其是在早上.一天吃上两个鸡蛋,完全可以满足人身体对营养物质的需求.今天咱们不做水煮蛋,也不做蒸蛋,也不做荷包蛋,就 ...

俗话说"秋风起,食腊味",秋天是吃腊味的最佳时节.加了腊肠的糯米饭,不仅口感香糯,而且腊味十足.此外,这炒饭还具有绝佳的补血养气功效,是一款老少皆宜的大锅饭. 准备材料:糯米150 ...

黄瓜和杏鲍菇搭配起来的味道其实是非常不错的,但是在平常的时候,很少有人将这两种食材搭配起来做成美食.今天就来教大家一道用黄瓜搭配杏鲍菇,鸡蛋,木耳,做出来的黄瓜杏鲍菇炒蛋.这道黄瓜杏鲍菇炒蛋做起来很简 ...

在平时的时候,相信大家一定吃过用平菇做出来的美食,比如说平菇蛋汤,平菇小炒肉等等,那么你有没有吃过平菇搭配土豆做出来的美食呢?今天就来跟大家分享一道用平菇搭配土豆做出来的美食,平菇小炒土豆片.这道平菇 ...

今天要给大家带来的是我们东北的特色炖菜,大骨头炖酸菜血肠,在寒冷的冬天,这道菜可就成了主角哦,喜欢的朋友一起学起来吧-[调皮] 来看要准备的食材,大骨头.五花肉,提前3.4个小时就用水泡上了,为了把血 ...

今天跟大家分享的这道用黄瓜做成的凉拌菜也是一道招待客人非常有面子的美食.黄瓜既不需要腌制,也不需要炸,也不需要蒸,更不需要炒.黄瓜这样做出来之后清脆可口,而且再配上咱们特制的料汁,香辣又下酒.这道黄瓜 ...

教你做“豉油鸡”，学会年夜饭做，也算一道硬菜，保证家人喜欢吃