美食推荐：醇味酱汁小龙虾、凉拌蒜苗金针菇、干煸美人椒制作方法 / 开普饭

12种营养健康凉拌秋葵的吃法,好吃易做的凉拌秋葵做法大全第1种凉拌秋葵做法打开看带图步骤 [简介]一道简单又有营养的菜 [功效与作用]凉拌:凉拌秋葵 [食材] 主料:秋葵:辣椒:生抽:蒜末 [做法详 ...

XO酱土豆鸡软骨特点:软骨香脆. 原料:鸡软骨250克,土豆200克,花生仁30克. 调料:花生油20克,葱末.姜末.蒜末各5克,盐7克,味精10克,鸡精3克,白糖2克,XO酱5克,生粉10克,色拉 ...

冰糖酱汁煎带子材料:带子一只.杏鲍菇 30 克.甜豆 100 克调料:冰糖老抽 3 克.糖 4 克.黄油 3 克.料酒 5 克做法: 1.带子拍粉用黄油煎至金黄: 2.杏鲍菇改刀炸至金黄: 3. ...

酱汁羊排旺销理由:这款菜是在传统酱汁羊排的基础上改良的.传统做法是将羊排卤熟后,浇上卤羊肉的汁上桌,颜色酱红,突出卤香味,我特别调制了香辣酱和甜面酱浇上,颜色大红,口味略辣. 原料:羊排 1500克 ...

和味化州牛杂化州牛杂没有重重的药材味道,原料的本味非常突出,因此深受广东食客喜爱. 制作化州牛杂其实并不复杂,主要有三个关键点: 其一,牛杂清洗一定要彻底.简单加碱面或者面粉搓洗无法完全去除牛肠和牛 ...

18秒牛肉牛肉从下锅到成菜仅用18秒,细嫩十足:加入干辣椒.山胡椒油和芥末油,鲜辣之余碰撞出清香的味觉体验. 批量腌制: 牛肉6千克洗净,剔去筋膜,顶刀切成薄片,纳入盆中,加盐40克,味精.老抽各3 ...

姜汁热拌肘肘子一般多用于红烧.酱焖,让人感觉油腻,想要做成清爽style,怎么办?其实很简单,只要用大量的姜和醋给肘子解腻就可以了.走菜时配上翠绿的长豇豆和鲜黄的姜碎,好吃又好看. 批量预制: 1. ...

家婆红烧肉这道菜是用新鲜的甘蔗汁增加甜味,烧好的肉块还要放入砂碗旺火蒸透,将油分充分逼出,粑而不烂.肥而不腻. 制作流程: 1.三线五花肉5000克洗净,改刀成2厘米见方的块,下入六成热油中火炸至表 ...

谷香牛肚特点: 香辣可口,牛肚软韧筋道. 材料: 主料:鲜牛肚500克,米糠500克,稻壳和谷皮适量,香芹50克,杏鲍菇100克辅料:白醋100克,蚝油10克,东古一品鲜酱油5克,胡椒粉3克,盐. ...

天府特色鱼头原料:花鲢鱼头1个(重约750克) 猪里脊肉100克,小米辣丁150克,干辣椒节10克,花椒5克,豆瓣酱20克,泡姜末30克,泡椒末25克,野山椒末10克,黄灯笼辣椒酱10克,辣妹子酱8 ...

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