带鱼和它搭配超好吃！不腥不粘不破皮，全亏大厨教我的这招~ / 开普饭

无论日常饮食还是逢年过节,鱼肯定是餐桌上不可缺少的一道美味!鱼肉不但营养价值非常高,而且其做法也较为广泛!就拿最简单的煎鱼来说,很平常的一种烹饪方法,很多人却做不好,导致煎好的鱼"面目全非& ...

想必很多人跟暖暖一样,煎带鱼的时候,最怕鱼皮破了,不仅看起来没胃口,洗锅还很麻烦. 那么有没有一种可以方法,能在煎带鱼的时候,让鱼皮不腥不破不粘锅呢? 大厨在第二道菜中,就有详细的秘方哟,暖粉们可要记 ...

导语:炖鱼时,别加酱油和醋去腥,大厨教我1招,鱼肉鲜嫩香,还不腥鱼肉是老百姓日常餐桌上常会出现的一种肉类,细嫩的肉质,极易被人体消化和吸收,家里的大人和小孩吃都是不错的选择,当然了鱼肉的烹饪方法也比 ...

在前两天的节目中,大厨做了四道简单的家常菜,大家还记得是如何制作的吗? 在这四道菜中,暖暖最喜欢的就是烙饼卷带鱼了,暖暖在家尝试着用大厨的方法做了一下,果然大饼金黄酥脆又多层,将带鱼.白菜裹在饼中,一 ...

原创羊肉用清水洗,还不如不洗!大厨教你1妙招,羊肉不腥不膻浮沫少寒露过后,天寒地冻的时节里,最幸福的事情莫过于炖上一锅热气腾腾的羊肉汤.涮涮羊肉,烫点小菜,再喝上一碗鲜美又滋补的汤,那种温暖的感觉 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 前言:炸带鱼,别再裹面糊了!大厨教你这一招,酥脆鲜香肉质嫩滑不回潮! 大家都知道,带鱼是一种深海里面的优质鱼类,带鱼本身是长得非常好看的,因为它的鱼 ...

关注我,每天精彩不断! 导读:煮面条时,最忌开水下锅,大厨教你小妙招,面条筋道Q弾超好吃! 作为一个临近北方的南方城市,面食文化深受北方的影响:在这么多面食中,最爱的莫过于面条,吃了这么多年面条,虽然 ...

导读:学会带鱼的这种做法,过年待客倍有面子!又香又入味,还一点不腥灵魂拷问:有没有一种食物,让你一吃就能想起某些人,或者某些事?如果要小简回答的话,那非带鱼莫属了!记得小时候,每次家里过年,老妈都会 ...

带鱼和它搭配超好吃！不腥不粘不破皮，全亏大厨教我的这招~