潮汕人的重阳节，这些习俗你都知道吗？
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重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，中国传统节日。重阳节自古出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒。早在战国时期就已经形成了重阳节，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。
九月九日正值仲秋季节，天高气爽，云淡山青，金桂飘香。当此之时，邀请三四亲朋好友，欣然结伴出游，登高环望，极目天舒。
登山后，潮汕一些地方有吃猪蹄的习俗，意在吃了猪蹄，脚力就会好，来年能跑得更快更远，尤其是老年人和小孩一定要吃。
“九月九，风琴仔，四散走”，是潮汕民谚。这说明潮汕重阳节有放风筝风俗。重阳时节，云淡风高，正是放风筝上好时节。在潮汕农村，有不少人认为每逢农历九月九日“重阳节”是“转运日”。因而此日有些人携带风筝登高放飞，意谓“衰运”尽去，“好运”将来。人人都想方设法让自己的风筝顺利高飞并任其飘流，以偿心愿。不过有不少风筝在中途放飞时断线，故潮谚曰：“九月九，风筝断线满天走”。对断线飞来的风筝，人们忌捡，怕捡到别人的“衰运”。潮州、澄海、揭阳有此习俗。
旧时潮州戏班自初一日起至初九晚上要食斋，称食九皇斋。自初一日起全班人员穿白衫裤，天天焚香敬奉，初九晚上，全体敬拜(连同玄武山佛祖和戏神田元帅一起拜)。民间也有拜九皇者。但在泰国潮籍华侨裔食九皇斋却很隆重，自初一至初九或初十，普遍有食九皇斋，祀拜皇神之俗。他们所祀的九皇神，与中国神书上所说的北斗辰宿不同，也与潮汕本土汉族民间传说的人皇九个头，有九个兄弟，分管九州的九皇神不同。他们拜的九皇神，传说原是九个贼，后被观音大士收服，改邪为正，大慈大悲，做了许多善事，成为佛门的大弟子，而受人们的崇拜。
潮俗在重阳节祭祖的都是家境比较清贫者，他们无力在每个祖先的忌辰都祭拜，便在这一天做个总的祭拜，求得祖宗谅解。
重阳节古称菊花节。古人有：“九月重阳都下赏菊”、“九月九日饮菊酒，人共黄花醉重阳”及“九月黄花插满头”等诗句。
古往今来，潮汕人家，世代相沿，“九九”重阳有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗。古医籍《神农本草经》中有“菊花，久服利血气、轻身、耐老、延年”之妙效。故古人赞美菊花为“延寿客”，其功可知矣。
潮汕人重阳节说炒饭有这么一个传说：以前有个仙人来到一个小山村，告诉村民一个坏消息。农历九月初九这天这个山村里将会有一只吃人的怪物出现。这个坏消息把乡里人都吓坏了。然后这个仙人又告诉了这帮村民一个解决的办法。那就是在这天天还未明之前就得带上工具，敲锣打鼓地登到山之顶峰，在山上呆到夕阳西下之时再回到村庄里，就能躲过妖怪吃人这一劫难。这样，吃人的妖怪就不会跟来了。因为它很怕敲锣打鼓的声音，而且它也不能登到山之顶峰。九月初九这一整天都要呆在山上呢，那么大家这天要在山上吃什么以解饥饿呢?于是，每家每户在这天天亮之前把家里的剩饭炒香，带上香喷喷的炒饭天未亮就敲锣打鼓地登山了。于是，重阳节必定要登山，重阳节要吃香喷喷的炒饭。
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