美食湖南、经典湘菜——腊八豆蒸腊肉、腊鱼，肉香醇厚、味美营养 / 开普饭

闲说湘菜40 腊味合蒸只要你去湘菜馆子,自然要点一道地道的湘菜"腊味合蒸".有人说,腊肉以湘西的为最好.邵阳人不服气,认为他们的才是正宗的.记得我在大学二年级时去平江县大山区黄金 ...

一.经典湘菜--黄瓜烧鳝鱼佳肴特点黄瓜烧鳝鱼.软嫩爽口.味美醇香.营养又健康二.经典湘菜--黄瓜烧鳝鱼制作食材 1)主材:农村田野野生鳝鱼 2)辅材:黄瓜.紫苏.辣椒.梅干菜 3)调料:油.盐.味 ...

一.经典湘菜--泡椒烧鳝鱼美食佳肴特点泡椒烧鳝鱼.脆嫩爽口.味美醇香.营养又健康二.经典湘菜--泡椒烧鳝鱼制作食材 1)主材:田野野生鳝鱼 2)辅材:泡椒.紫苏 3)调料::油.盐.味精.辣妹子辣 ...

佳莉姐生活 03:45 今天才知道,保存生姜原来这么简单,不干也不坏,放半年依然新鲜 3265次观看 · 7小时前 03:26 腌制的腊鱼可以吃了,配上辣椒简单一做,下酒又下饭,太解馋了 1.4万次观 ...

家常肉炒饼材料:烙饼300克.圆白菜300克.里脊肉200克.红辣椒1根.大葱半根.料酒1汤匙.淀粉1汤匙.酱油1汤匙.米醋1茶匙.糖1/2茶匙.盐1茶匙.味精1/4茶匙. 做法:1.烙饼切成细丝, ...

咖喱香草鱼饼材料: 冷冻巴沙鱼片700克.新鲜鱿鱼300克.豇豆2根.鸡蛋2只.红咖喱酱2-3汤匙.面粉2汤匙.意大利综合香料适量.盐少许.糖少许做法: 1.巴沙鱼片解冻,新鲜鱿鱼洗净切小粒:豇豆 ...

辣炒鸡块材料: 鸡块.辣椒.花椒.姜片.酱油.盐.白糖.油做法: 1.用盐,料酒将洗净的鸡块腌20分钟. 2.锅中烧油,用小火将辣椒.花椒榨至变色后,捞出备用. 3.锅留底油烧热,放入鸡块.姜片炒 ...

热天就适合吃蒸菜,少油少盐.省火省事,不用总是呆在厨房里,这次要分享给大家的是一道懒人快手蒸菜,8分钟就能上桌,用蒜蓉.丝瓜.虾仁搭配,做好的这道菜鲜味十足,丝瓜鲜美,又充满了浓郁的蒜香味,特别的开胃 ...

资源县塘洞村,地处桂北高寒山区猫儿山脚下,这里有上万亩竹林,盛产竹笋,一年四季都能采到不同种类的竹笋.大地回暖,雨水充沛,村里的苗族阿妹早已迫不及待结伴上山采笋,制作老山界的美食--苦笋炒腊肉. 苦笋 ...

糯米牛肉烧麦食材:牛肉馅蒸熟的糯米饭市售烧麦皮香菇腊肠西芹葱白姜红辣椒生抽老抽料酒盐粽叶做法: 1.香菇泡发,和腊肠.西芹.葱白.姜.红辣椒一起切成小丁 2.锅里加入适量 ...

用糯米做成的美食小吃味道超赞哦~ 糯米牛肉烧麦牛肉馅蒸熟的糯米饭市售烧麦皮香菇腊肠西芹葱白姜红辣椒生抽老抽料酒盐粽叶 1.香菇泡发,和腊肠.西芹.葱白.姜.红辣椒一起切成小 ...

美食湖南、经典湘菜——腊八豆蒸腊肉、腊鱼，肉香醇厚、味美营养