美食优选：销魂烤茄子，照烧鸡翅，啤酒烧鸭，湘式小炒五花肉的做法 / 开普饭

腐乳五花肉食材:五花肉750g.腐乳汁60g.料酒30g.水2000g(做肉时要烧开).鸡精5g.香葱2g. 将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半 ...

肉末烤茄子食材:肉末120g.长茄2根.蒜.葱.红椒1根.黄豆酱.生抽.油做法: 1.茄子洗净切成两段再对半切开,刷上一层油: 2.放入预热好的烤箱,上下火200度烤制15分钟: 3.红椒.葱.蒜 ...

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了.俗话说得好"民以食为天",我对这句话非常赞成.我可以封自己为"小小美食家",因为我对菜颇有 ...

豆瓣鲫鱼食材:鲫鱼750克.郫县豆瓣2大匙.肉汤(或开水)1.5碗.油.姜3片.蒜2瓣.香葱3根.糖2匙.醋2匙.酱油2匙.料酒5匙.淀粉1匙做法: 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成 ...

鸡中翅食材:鸡中翅250g.金针菇50g.剁椒适量.姜蒜适量做法: 1.把鸡翅洗净,并剁成此小段.加盐,生抽,姜丝腌制20分钟 2.将姜末,蒜末和剁椒混合在一起 3.金针菇去根洗净,铺在盘底 4. ...

辣炒年糕食材:年糕.青红椒.泡菜.洋葱.葱蒜.辣酱.盐.味精做法 1.青红椒切成块:年糕提前用水泡开:洋葱切成丝备用 2.锅中烧油,油热之后加入葱蒜炒香,接着加入洋葱丝 3.炒至变软后放入泡菜和辣 ...

香菇土豆材料:香菇.土豆做法: 1.将香菇用开水泡好大概,然后清水洗净待用,土豆削皮切块也待用: 2. 热锅后倒入适量油等油热后调成中火再倒入香菇炒出香味,再把土豆倒入锅中翻炒,这时加一小勺海鲜酱 ...

川菜回锅肉材料: 五花肉.青红椒.蒜苗.花椒.豆瓣酱.盐.油.料酒.白糖.味精.老抽.葱.姜.蒜做法: 1.成块肉煮法:水中放入花椒.料酒.盐.五花肉,开火把五花肉煮熟. 2.煮熟的肉待其自然冷却 ...

8.1 综合评分 10490 人做过这道菜已收藏 CC的魔幻厨房 ~烤茄子~ 只要你有一台烤箱就能做出比烧烤档还要美味的烤茄子看着就口水直流吧? 做法超简单! 你一定要试! 试过之后不要太爱我哟 ...

美食优选：销魂烤茄子，照烧鸡翅，啤酒烧鸭，湘式小炒五花肉的做法