江苏13市13道代表菜，你最喜欢哪一道 / 开普饭

淮扬菜与鲁菜.川菜.粤菜并称为中国四大菜系.1949年,在北京饭店举行的盛大"开国第一宴",即是以淮扬菜为主. 淮扬菜始于春秋,兴于隋唐,盛于明清.在悠悠发展的历史长河中,受政治. ...

鲁菜是传统四大菜系之首,河北菜.东北菜.北京菜都是脱胎于鲁菜. 可以说山东半岛的美食影响了整个华北地区. 鲁菜有10道代表菜,如果吃过5道算是老饕,全吃过的人很少,堪称万里挑一. 一:锅塌豆腐这是一 ...

徽州臭鳜鱼.胡适一品锅.芜湖虾籽面.金寨吊锅.无为板鸭.太和板面-近日,安徽省文旅厅主办活动推选出千余道安徽招牌菜,包括63道省级招牌菜.160道市级招牌菜.747道县级招牌菜.戳菜单↓↓你最喜欢哪一 ...

鲁菜是八大菜系之首,也是历史最悠久的一种菜系,在明清时期,大量的山东厨子进京,带着菜品进入宫廷厨房,师傅们技术娴熟,刀法精湛,开创了大量的菜品,在齐鲁大地广为流传,很多人喜欢吃个洋快餐,以显示自己的高 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房.今天是2020元旦,祝大家元旦快乐,新的一年幸福快乐每一天.今天为大家分享一道家常快手菜,家常聚餐,宴客快手菜,试试这一道,炒一炒上桌,两份不够吃. 快手宴客菜,两种食 ...

[鱼香嫩豆腐] 用料:嫩豆腐,猪肉末,葱花,姜,蒜瓣,剁椒,红油豆瓣酱,料酒,生抽,醋,白糖,鸡精,香油,淀粉做法: 豆腐一块.猪肉馅适量.香葱适量.蒜.姜适量. 将豆腐切成小块,蒜姜切末,香葱切末 ...

[鱼香肉丝] 用料:猪里脊,冬笋,木耳,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,盐,豆瓣酱,鸡粉,老抽,生抽,香醋,味精,胡椒粉,料酒,白糖,淀粉做法: 将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分 ...

[双椒烧茄子] 材料: 园茄子(正常偏大)1个. 青,红椒各1根,葱花少量,蒜3瓣. 生抽1汤匙,老抽1/2茶匙,米醋1汤匙,白糖1汤匙,盐1/4茶匙,水淀粉2汤匙,清水3汤匙. 步骤: 1.茄子去皮 ...

江苏人称"苏大强",位于通航能力最强的长江下游,大运河贯通南北,在以水运为交通动脉的年代,江苏是交通要道.江苏面积10.72万平方公里,以平原为主,境内最高山位于连云港花果山玉女峰 ...

江苏,简称"苏",是中国省级行政区,省会南京,以"江宁府"与"苏州府"之首字得名.位于中国大陆东部沿海中心.长江下游,东濒黄海,东南与浙江和 ...

江苏13市13道代表菜，你最喜欢哪一道