椰子鸡火锅 / 开普饭

去年自己在家做过一次椰子鸡火锅, 时隔一年,念念不忘! 又不想打火锅--嫌热, 最后决定煲一锅椰子鸡汤! 这是一锅完全不需要调味料的汤! 清香!清甜! 材料鸡.椰青.竹荪.蟹味菇.红枣.枸杞.姜 ( ...

椰子鸡去年去了趟海南,一直对那边的椰子鸡念念不忘这种火锅采用水果炖肉的黑暗料理法,又结合地道的粤式配料和典型的海南风味食材奇奇怪怪的拼接组合实在令人摸不着头脑重庆人瞧见了也会犯嘀咕:这是什么妖 ...

" 清水「捞」鸡火锅,怎么吃 " 相信大家都知道广东人吃鸡,全国NO.1这件事,所谓「清水捞」,就是真真正正的只有锅和水,没有任何的配料.水滚放鸡肉,吃的就是食材最原始的本味. ...

在大理浪了几天, 吃了当地酸酸辣辣的菜, 吃了暖暖鲜鲜的菌子火锅, 吃了各种油的咸的, 今天想在家吃点清淡的- 早起喊一句问室友, 我们吃椰子鸡火锅好不好! 报告!第一口的椰子鸡汤好清甜呀! 材料 ...

椰子炖鸡汤拜鸡年的用料老母鸡半只椰子半只红枣 5颗姜 3片水 3倍盐适量椰子炖鸡汤拜鸡年的做法步骤1 椰子洗干净外壳后,用筷子或尖锐的器物在两个眼上扎穿,倒扣在杯子上放出里面的水: ...

近年来,健康养生大潮带火了一系列餐饮品类,椰子鸡火锅便是其中的一个,2018-2019年间,椰子鸡的关注度直线上升,成为不少年轻人追捧的对象. 在新浪微博上搜索"椰子鸡"关键词,显 ...

漳州最近一直降温冬季来一份海南风味的火锅吧! 就要吃清爽版的椰子鸡火锅就在「南海姑娘」文昌鸡+创意火锅配料豪华双拼锅底上线了!! 一次打卡两种风味火锅! 本期特权很给力全场火锅系列8.5折 ...

有一批优秀的川菜大厨,他们致力于"川菜出川",将川菜与川菜文化带到各地,使更多人了解川菜.爱上川菜.下面介绍的一组菜品,就是一部分在北京等地热卖的川菜. 王献之排骨巴樵/文谢 ...

主料: 土公鸡2000克,水发筒笋300克,料酒60克,芹菜段30克,葱段20克,姜片20克,精盐5克,鸡精3克,胡椒粉3克,味精1克,鲜汤700克,底料全部,火锅油1000克. 底料配方: 郫县豆瓣 ...

2020-2021年餐饮市场中最热门的品类依然是火锅,火锅的细分也越来越多.比如除了传统的川味火锅,还有北京的铜炉火锅,潮汕牛肉火锅,海南椰子鸡火锅,广式猪肚鸡火锅,香港花胶鸡打边炉等. 其 ...

椰青的开法:先削去顶部椰子壳白色部分,露出棕色椰棕,然后用刀背在顶部敲一圈,露出白色果肉.最好用勺子把果肉挖出来. 将椰子和红枣放入锅中,加入开水.煲出味道之后,加入椰汁,水开之后加入鸡肉,煮10分钟 ...

椰子鸡火锅