吃乌鸡不能焯水!去腥全靠下锅前这1步处理,保留营养,美味便宜
相关推荐
-
吃乌鸡不能焯水,去腥全靠这1步处理!
有营养的食材在处理时要避免营养流失,所以乌鸡无论炖汤还是红焖,最好不要焯水,但乌鸡比别的肉鸡腥味更重,所以要用不同的方法去腥. 1.首先准备洗净的乌鸡一只 去除鸡屁股和鸡脚趾,然后剁成均匀的小块,放入 ...
-
店老板:正宗的沙湾大盘鸡没那么复杂,一炒一焖就出锅,香!
大盘鸡这道美食,相信小伙伴们肯定不陌生,甚至不记得吃过多少次了.但是,你知道正宗的沙湾大盘鸡是怎么制作的吗? 店老板:正宗的沙湾大盘鸡没那么复杂,一炒一焖就出锅,香! 我有一位新疆的朋友开了个小菜馆, ...
-
家常炖鸡,不要直接炖,教您正确做法,鸡肉软嫩入味,香气十足
导语:家常炖鸡,不要直接炖,教您正确做法,鸡肉软嫩入味,香气十足 处暑后,秋天的味道更浓了,我这里几乎每天都在下雨,一会儿小雨一会儿大雨,出门必须要穿着外套,不然会觉得冷飕飕的.遇到这种天气,我时常会 ...
-
炖老鸭汤时,焯水去腥就错了,要牢记这3点,鸭肉鲜味十足还不腥
不会操作的,请看看 从这位置 向上滑动 能看全文 炖老鸭汤时,焯水去腥就错了,要牢记这3点,鸭肉鲜味十足还不腥 有的人不喜欢吃鸭子,因为它的腥臊味比较重,如果光用焯水这个办法来去除腥臊味效果会差一 ...
-
鸡肉焯水去腥,虽简单,但也有讲究
鸡肉是我们最常吃的一种肉,鸡肉相较于其他肉类而言,除了好吃有营养之外,脂肪含量极低,除了皮之外,脂肪含量几乎为0,是非常健康的一种食物.平时我们买的鸡肉,买回来烹饪前,基本都会焯一遍水,去除鸡肉的腥味 ...
-
凉拌八爪鱼焯水时,到底凉水下锅还是开水下锅,大厨分享正确做法
凉拌八爪鱼焯水时,到底凉水下锅还是开水下锅,大厨分享正确做法
-
9种易吃出结石的蔬菜,草酸一个比一个高,只会焯水去草酸就错了
9种易吃出结石的蔬菜,草酸一个比一个高,只会焯水去草酸就错了
-
今天才知道,有4种蔬菜焯水去毒后才能吃,为了健康多学学
嗨,大家好,日常生活中,你知道哪四种蔬菜是要焯过水才能够吃的吗?对于这个问题很多人都会忽略,为了家人的健康千万别忽视,因为有很多蔬菜本身会有一定的毒素和一些苦涩的味道,焯水不仅可以去掉这些苦涩味,还可 ...
-
焯水去毒后才能吃的5种蔬菜,切记不要直接下锅,否则等于吃毒素
第1种 菠菜 菠菜,相信大家都不陌生,尤其是春天的菠菜,特别鲜嫩好吃的.菠菜要焯水的原因,就是为了去除草酸,去除苦涩味. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片 菠菜的草酸含量非常的高,苦涩味也主要是是由草酸 ...
-
春天6种需焯水去毒的蔬菜,不要直接炒,否则就是吃“毒素”
春天6种需焯水去毒的蔬菜,不要直接炒,否则就是吃“毒素”
-
春天6种需焯水去毒的蔬菜,切记不能直接炒,否则就是吃“毒素”
春天6种需焯水去毒的蔬菜,切记不能直接炒,否则就是吃“毒素”