家常炖鸡，不要直接炖，教您正确做法，鸡肉软嫩入味，香气十足 / 开普饭

冬天里气温很低,出门需要穿得越暖和越好,不要怕臃肿难看,只要自己不冷就好,不管别人怎么说.在饮食上我们可以多做些肉汤来吃,例如炖鸡汤就是很好的选择,鲜美好喝又营养高,特别适合冬天里做的吃. 炖鸡汤一种 ...

烟火人间,眼见为"食".漫漫人生路,人间不值得,唯有美食不可辜负. 易辰的美食日常:家常烧鸡块家常菜中鸡肉是比较常见的,都吃过的有黄焖鸡.大盘鸡等等.这次做了个家常烧鸡块,也可以 ...

今天和大家分享一道"线椒鸡块"的家常做法,鲜香十足,肉质鲜嫩入味,有喜欢的赶紧学一下. 食材:三黄鸡辅料:大蒜.大葱.生姜.小米椒.干辣椒.花椒.八角调料:老抽.啤酒.食盐.胡 ...

烹饪方法:1.选用2斤左右的散养鸡,两个人吃取一边就差不多了,如果食量大一整只也没问题,剁成小块冲洗掉血水沥干水.加入料酒.生抽.姜丝.五香粉搅拌均匀腌制15-20分钟.2.腌制鸡块的时间我们准备辅料 ...

导语:蒸排骨,总是不够香软怎么办?教您正确做法,软嫩不柴,香味十足猪肉是我们常吃的一种肉类,其中五花肉.瘦肉最受欢迎,而带骨的猪肉里,排骨特别招人喜欢,几乎没人不爱吃,因此我们都知道排骨很贵,还是会 ...

导语:排骨一焯水就变柴?多半是水没用对,教您正确做法,软嫩不腥立秋了,大家都开始主动吃肉,排骨是一个不错的选择,用来炖汤特别好,又能吃肉又能喝汤,有口感有味道营养全吸收,舒舒服服.如今猪肉价格便宜了 ...

说到下饭菜,我相信很多人脑海里的第一印象肯定是"青椒炒肉"这道菜,是的,我们家一直以来的当家下饭菜宝座一直牢牢地被"青椒炒肉"所占据,尽管各种好吃的家常菜层出不 ...

民间有句"无鸡不成席",大家都应该听说过,可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要.比如大家比较熟悉的:扒鸡.烧鸡.炸鸡.炖鸡.叫化鸡.荷叶鸡等等.大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小 ...

俗话说:一鸽胜九鸡!可见鸽子汤拥有极高的营养价值,它不仅低脂肪.高蛋白,还富含微量元素.氨基酸,是日常进补的绝佳食材. 但是怎么才能炖出一锅又鲜又香的鸽子汤呢?炖之前用不用焯水呢?其实很多人心中并不是 ...

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 最近一段时间好久没有炖鸡汤喝了,前几天老爸老妈来的时候剥了两个家里养的鸡,这些都是家里饲养的,不喂饲料,而且喂养的时间比 ...

家常炖鸡，不要直接炖，教您正确做法，鸡肉软嫩入味，香气十足