专家观点：液态法白酒应该叫“化工白酒”或“添加剂仿白酒” / 开普饭

白酒按照酿造工艺可以分为固态法,固液法白酒和液态法白酒,其中固态法白酒指的是粮食和谷类采用优质酒曲,经过糖化培菌,发酵蒸馏.陈放等工艺酿造出来的白酒,固态法白酒也就是我们常说的粮食酒,一般来说固态纯 ...

近日,两项新的白酒国家标准发布了,它们分别是<白酒工业术语>和<饮料酒术语和分类>.待白酒新国标实施后,对于咱们消费者来说,在挑选白酒这块,会省事很多.因为新的国家标准,将对白 ...

天天观每一天,新观察公众号粮食酒和酒精酒,这回说清楚了. 新修订两部国标,对白酒的定义是"以粮谷为主要原料勾调而成的蒸馏酒". 也就是说,固态法白酒直接采用粮谷发酵,液态法和 ...

白酒是中国最常见的酒类之一,在多种场合下都是不可或缺的社交媒介.但市面上的白酒也有优劣之分,高档的纯粮食酒才是真正意义上的"好酒",口碑居高不下,深受中老年消费者追捧. 据国家统计 ...

今粮御纯粮酒99篇纯粮系列文章,纯粮99计第76篇白酒知识科普,纯粮酒发苦吗?(纯粮99计连载76) 2019年我回来老家开始酿酒,回来得时候富平县酿酒的没几家,不过县城卖散酒的倒是有几家,到今年富 ...

时间:2018-10-27 9:41:17 作者:隰风分类:白酒文化阅读:11391 评论:0 在我国,白酒的酿造一直是作为一种传统工艺被传承下来的,通常酿酒都是粮食加上酒曲自然发酵,后蒸馏而得, ...

白酒瓶身上的[标准号:GB/T20821=液态法白酒=酒精酒]酒精酒顾名思义,就是用酒精勾兑的白酒,是白酒的一种常用做法,但是这些白酒里面添加食用酒精和食用香料进行发酵[标准号:GB/T20822=固 ...

白酒瓶身上的[标准号:GB/T20821=液态法白酒=酒精酒

中国白酒发展至今,已经有上千年的酿造历史.白酒市场的庞大催生了很多副业的发展,也导致了在利益驱动下白酒本身酿造技术的一些改变,本文着重说一说现在白酒酿造的三种不同的工艺各有什么特点. 传统工艺固态法发 ...

在对白酒的分类中,我们常常听到的不外乎粮食酒.酒精酒,高粱酒.玉米酒.米酒以及固态法白酒.固液法白酒和液态法白酒,浓香型.酱香型等,前面的都很好理解,粮食酒就是粮食谷物酿造,酒精酒就是酒精勾兑:高粱酒 ...

<固液法白酒>和<液态法白酒>国家标准至今已实施十余年,随着白酒行业的不断扩大与发展,且随着GB/T 15109-2021白酒工业术语等标准的发布,对固态法白酒.液态法白酒.固 ...

微观层次,海运对中欧班列的成本和运输量优势极为突出.根据笔者从航运业界等了解到的情况,五六年前,中欧班列运输时间虽然能比海运节省1/3,但一个40英尺集装箱从国内到欧洲的铁路运输成本基本在6000美元 ...

编者按冶金工业信息标准研究院成立于1963年,作为国内唯一集冶金信息.标准化服务.媒体宣传以及综合咨询于一体的专业化科研单位,致力于成为政府.行业和企业最可信赖的权威咨询机构.冶金工业信息标准研究院 ...

俗语有种说法叫"筋长一寸,寿延十年",意思是筋骨好了,能增强身体免疫力,从而达到延年益寿的效果.说法虽然夸张,但筋对健康的重要性不言而喻. 这7种疼都是"筋伤" ...

专家观点：液态法白酒应该叫“化工白酒”或“添加剂仿白酒”