重庆麻辣香锅实用版丨附秘制香锅酱及香锅油配方， / 开普饭

香辣蟹的制作有些复杂,要想做好这道菜肴,需要从四个环节入手: 1.选料制作这道菜一般会选择外壳较薄的越南小黑蟹或者肉蟹,它们大大的蟹爪肉厚肥美,里面的蟹肉也比较多,吃起来更为过瘾.大闸蟹.梭子蟹 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场介绍:猪脚去毛的技法跟我儿时所见的一样,但这种原始的土法子却逐渐被社会酒楼淘汰,为图省事都是直接上火燎,省去了吹气刮毛这一步.能将古老的智慧传承下来,实在可贵. ...

秘制石锅凤爪(附秘制香料粉配方) 特点: 凤爪虽然是一款很家常的原料,但是本菜在烹调中加入了黄姜粉和秘制香料,突出表现了凤爪的另类滋味,以及黄姜粉赋予它的"亮丽"色彩.成菜放入烧烫 ...

主料: 带鱼1000克腌料: 姜末10克.葱花10克.料酒100克.胡椒粉2克调料: 秘制料汁1000克,色拉油1000克蛋清2个红薯淀粉100克做法: 1.带鱼去头.尾.内脏.洗净切成一致 ...

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十三香麻辣小龙虾技术秘制龙虾酱料制作需要准备用料: [1]郫县豆瓣酱(剁细)500克,花椒粉40克,细辣椒粉200克,自制十三香药材香料粉45克,[2]色拉油 450克,精炼牛油100克,猪油100 ...

特点: 酱香浓郁,脆香可口. 介绍: 锅叉子就是铁锅的一角,看上去就像破碎了的铁锅,但却是今冬颇吸引眼球的一种新盛器.客人见多了铁板.煲仔.铜锅等保温盛器之后,见到这种三角形新颖盛器都很感兴趣:&qu ...

秘制红烧鸡爪用料: 做法: 1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲洗干净后,逐个剪去指甲.(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好) 3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟 4.把 ...

现在人们比较追求健康,经常吃一些比较健康的早餐,比如说燕麦就是一种比较健康的早餐,脂肪含量少,蛋白质和其它的营养物质含量非常高.大家在吃燕麦的时候,一般都是用牛奶泡一下.今天给大家分享一个燕麦不一样的 ...

重庆麻辣香锅实用版丨附秘制香锅酱及香锅油配方，