秘制石锅凤爪（附秘制香料粉配方）特点：凤... / 开普饭

秘制绝味凤爪,3--4斤量鲜花椒100克姜未50克蒜片80克青线椒150克红线椒150克白糖280克鸡精60克米醋400克东古一品鲜150克辣鲜露50克酸辣鲜露50克蒸鱼豉油3 ...

石锅菜系列: 酱料配比:(按比例搅拌均匀) 蚝油65克.甜面酱25克.黄豆酱12.5克.海鲜酱125克.左味笨鸡膏5克.百味佳浓缩鸡汁6克.东古一品鲜5克.味达美5克.生抽5克香料粉配比:( ...

特点: 酱香浓郁,脆香可口. 介绍: 锅叉子就是铁锅的一角,看上去就像破碎了的铁锅,但却是今冬颇吸引眼球的一种新盛器.客人见多了铁板.煲仔.铜锅等保温盛器之后,见到这种三角形新颖盛器都很感兴趣:&qu ...

创新川菜·超级石锅三角峰对于专业的老饕来说,每到一地,最先寻找的,当然是最地道的本地特色. 成都作为一座名号响当当的美食城,传统的地方特色早就被人翻转了. 要是有人问"去成都吃什么&q ...

麻辣香锅源于重庆缙云山.当地土家族居民因生活习惯,平时喜欢把各种新鲜蔬菜放到一起,再加入自家土制的辣酱.花椒.辣椒及各种香料炒成一锅大杂烩来吃,使各种原料的本味相互渗透,吃起来很是爽口.如遇有客人来 ...

水手新美食 241篇原创内容公众号石锅蛙主料:净牛蛙300克调辅料:啤酒30毫升.盐5克.蒜子80克.干红花椒15克.小米辣100克.石锅酱150克.色拉油制作步骤 1.净牛蛙300克洗净, ...

秘制酥笋鸡此菜选用仔鸡,用大量蔬菜蓉腌制,然后挂脆皮水风干,密封后久蒸,蒸过的鸡肉酥烂,骨头都软了,然后再炸定型,上桌之后不用服务员分餐,只要用筷子一拨,鸡肉就掉下来了,蔬香四溢. 味型:蔬香味浓, ...

香菇蒸肉食材:香菇10朵(一盘的量),肉末150克,1个鸡蛋,胡萝卜.调味料:盐.十三香.蚝油.生抽.淀粉.葱花. 做法: 1.香菇去掉根部,清洗赶紧,控干水分,摆入盘中,胡萝卜切成丁. 2.肉馅中 ...

秘制石锅凤爪（附秘制香料粉配方）特点：凤...