精选40款经典美味推荐，简单营养味道更胜一筹，家人吃得美滋滋 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

白菜豆腐丝 1.白菜洗净切丝 2.豆腐丝切断 3.将切好的白菜丝,豆腐丝放入盆中 4.葱切丝 5.小米辣切丝 6.放入盆中 7.锅中放油放入几粒花椒炸糊 8.将油趁热倒入盆中 9.调味加入盐味精,喜欢 ...

素炒芥菜材料:芥菜适量.红椒1个.植物油适量.食盐适量做法1.备好食材洗净,芥菜放锅里焯水一下,时间要短,变软了就马上捞出来,焯好了马上放入冷水:2.浸泡大概10分钟左右,从冷水中拿出来稍微挤干水分 ...

黄豆芽拌粉丝材料: 黄豆芽.粉丝.肉馅.鲜贝.葱.姜.蒜.耗油.料酒.酱油.盐.糖.油: 做法 1.准备鲜贝.肉馅.葱.姜.蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好:鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用 ...

爆炒牛排准备食材:牛排.葱姜蒜.红尖椒.酱油.生粉.红糖. 制作步骤: 1.姜切片,蒜切末,葱切碎,红泰椒切小段,牛排剁成小块洗净,拍上一层薄薄的生粉备用: 2.起锅烧热倒油,放入牛排大火爆炒至 ...

白肉莴笋卷食材:莴笋,五花肉片,姜片,花椒,浓缩鸡汁,辣椒油,盐,蒜泥汁做法: 1.五花肉切成薄片:莴笋去皮,切丝:将蒜切成蒜泥末. 2.蒜泥末中加入鸡汁.辣椒油调成味汁. 3.锅中注水放入花椒. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食使一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

榨菜牛肉丁配料:牛里脊300克,芥末100克,紫洋葱100克,芹菜100克,葱1匙,姜1匙,大蒜1匙,盐1/2匙,糖1/2匙,鸡精1/2匙,白胡椒1/2匙,麻辣豆瓣酱1匙,料酒2匙,少许干淀粉,食用 ...

自制海南椰子饭 1.准备食材,我准备的是一个椰子需要的大致量 2.糯米提前泡水6个小时,差不多用手可以碾碎. 3.葡萄干,枸杞,红枣,花生,莲子提前泡水2小时 4.在椰子壳的顶端打开一个小口,倒出一半 ...

辣椒炒肉食材:尖椒250克,瘦肉175克,带皮五花肉100克. 调料:猪油50克,拍散的蒜子10克,龙牌酱油8克,盐6克,味精5克. 做法: 1.五花肉.瘦肉切成2毫米厚的片,瘦肉加龙牌酱油2克抓拌 ...

精选40款经典美味推荐，简单营养味道更胜一筹，家人吃得美滋滋