零失败酥得掉渣：酥皮红豆饼（植物油版） / 开普饭

建议使用思路: 1)适用于修面类鞋面革的封底工序,一般1:1.5兑水喷涂,喷量大小视磨革后皮面状态而定,然后120℃-130℃/20-30kg烫光,烫光后倒绒均匀一致,触感自然细腻,最大程度的保持了皮 ...

红豆饼的用料吐司粉 350g 冻干香兰叶粉 30g奶粉 20g 炼乳 15g淡奶油 45g 蛋白液 60g牛奶 180~200g 细砂糖 35g黄油 20g 耐高糖酵母 4g盐 2g 蜜红豆 1包红豆 ...

绿豆是生活中最有营养的豆制品,吃绿豆不但能清热解暑还能增强人体的免疫力.做法也是多种多样的,可以煮绿豆汤,做绿豆糕,绿豆饼等,说起绿豆饼我最喜欢吃的就是老妈做的绿豆饼了,鲜香美味,层层酥脆,好吃极了, ...

凉拌七星蛰皮的用料七星蛰皮 250g 黄瓜 1根胡萝卜丝少许香菜 1根小葱 1根轻盐昆布酱油 3勺醇香米醋 2勺糖 1勺白芝麻少许凉拌七星蛰皮的做法步骤1 准备好全部食材,改刀备用,七 ...

这个春节假期因为新冠疫情不能外出聚餐.串门,于是一天三顿饭都得在家吃,我在春节前囤了够两三个月的食材,没想到这一个月就吃得差不多了.除了每天要做三顿饭,还要辅导孩子作业,真是让人生气又上火.一边盼望着 ...

- 桃酥 - 又到了春游踏青的季节,自己动手做些小点心出发吧~ 原创作者大蕾蕾的蕾食材用料中筋粉200g玉米淀粉50g鸡蛋1个泡打粉4g小苏打3g盐2g细砂糖100g玉米油150g熟芝麻少许 1 / ...

菠萝肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,是我们平时喜欢吃的水果之一. 不过比起吃菠萝,小朋友们更喜欢吃甜品菠萝派. 去外面买虽然很方便,但是在家做其实也不难,而且更加健康. 制作菠萝派菊子这里推荐 ...

准备食材番茄酱.黑芝麻.食用油.鸡蛋.我的锅咖喱虾肠.手抓饼. 第一步:取一包我的锅手抓饼解冻. 第二步:将手抓饼切成条状. 第三步:从袋中取出咖喱香肠. 第四步:用手抓饼皮将虾肠卷起来放到盘子中. ...

蓬松张空的奶油面皮中包裹奶油.巧克力乃或者冰淇淋虽然没有花哨的外表但泡芙的松脆外皮和饱满馅心交织出的醇厚口感早已征服了全世界人民的味蕾那么,如何才能做出零失败的酥皮泡芙? 今天和烘焙君一起 ...

糯米蛋糕这款糯米蛋糕真的太好吃了,亮点在于低筋面粉换成了糯米粉,外皮酥脆,里面绵软糯糯的口感,我一次能吃3个

蔓越莓曲奇烘焙小白必做的蔓越莓曲奇饼干,有了这个配方,绝对不会失败而且超级好吃,奶香浓郁,酥到掉渣. 你知道怎么切烤出来才最好看吗?还是跟以前一样,依旧喜欢用魔幻厨房MagicKi ...

喜欢玩烘焙或者喜欢吃的小可爱,一定听说过玛格丽特饼干.它是入门必学之一,做法简单,即使是烘焙小白也能做到零失败. 它的外表精致小巧,口感酥香入口即化,黄油的奶香味和熟蛋黄的粉绵口感完美结合,一口下去酥 ...

零失败酥得掉渣：酥皮红豆饼（植物油版）