学山悟道（1）：道是洞察世界的玄妙之门 / 开普饭

"先有天地,后有文字.天地始于自然,文字源于人类.天法无边,人智有限.天地奥妙穷尽字词,无字能述,故谓之无字天书." 译文:先有天地的诞生,后来才有人类创造文字.天地是自然创造的, ...

酱猪手 1.猪手控干水份. 2.把皮上的毛烧一下,用清水浸泡10小时. 3.刮净猪手后切块. 4.冷水下锅焯去血沫. 5.捞出洗净控干水份. 6.再次冷水下锅,放入少许花椒粉和料酒将水煮开2分钟. 7 ...

红烧羊肉食材:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽. 做法: 1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分.姜.葱.蒜切片 ...

丝瓜烩虾仁材料:鲜虾150克.,长丝瓜280克,红椒0.2个,蒜1-2个,盐,味精,水淀粉做法: 1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁,用生粉.盐.米酒腌10分钟,丝瓜切滚刀块,红椒.蒜切碎. 2.温 ...

[麻婆豆腐] 用料:豆腐,油,盐,麻辣酱,花椒,干辣椒做法: 豆腐切小块. 把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干. 锅中做油油六成热,放入花椒干辣椒煸出香味儿. 放入麻辣酱翻炒. 倒入豆腐翻炒. ...

[鱼香肉丝] 用料:猪里脊,冬笋,木耳,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,盐,豆瓣酱,鸡粉,老抽,生抽,香醋,味精,胡椒粉,料酒,白糖,淀粉做法: 将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分 ...

佳节何事?泰山西脚连天鼓. 宫商跌宕,晴空花雨雾. 傲来峰下,绽放万千图. 叹人间,这般玄幻.何须嫦娥舞. 注释: 五一:即2021年五一节.该词作于5月5日,正处于五一小长假期间. 泰山西脚:泰山西 ...

(说明:本文系作者于2021年5月5日拍摄的真实画面) 泰山西湖,歌声美,景色尤美. 泰山的西边,有一片水域,过去叫做天秤湖,又名岱湖.因风景很是优美,这片区域被环境学家看上,便动起了旅游景点的心思. ...

[土豆炖豆角] 用料:土豆,豆角,姜,蒜,葱,酱油,盐,味精,油,清水做法: 豆角摘干净,清洗控水. 土豆洗干净去皮,切成块. 葱切段,姜.蒜切片. 油锅爆香葱.姜.蒜. 放入豆角煸炒变色. 放入土 ...

[红烧冬瓜球] 用料:冬瓜500g,鸡精5g,白砂糖10g,蚝油10毫升,料酒10毫升,盐3g,姜1小块,红菜辣椒1个,大葱1根做法: 1.冬瓜洗净,用圆形小勺将冬瓜挖出一个个的球形. 2.挖好的冬 ...

学山悟道（1）：道是洞察世界的玄妙之门