如何避免摩卡壶“喷泉”出现？ / 开普饭

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摩卡壶是利用沸腾热水的蒸气压直接经过咖啡粉饼,将咖啡的内在精华萃取出来,冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味.咖啡的表面浮着一层 ...

据记载,摩卡壶是最早被发明的高压萃取咖啡的设备,萃取的咖啡液属于特浓的浓缩咖啡. 摩卡壶使用起来非常简单,既可以满足我们复古的情怀,也可以满足我们咖啡需求.但是对于小编而言,记忆不是这样的.... 记 ...

摩卡壶爆炸事件,略有耳闻,曾有某某咖啡馆摩卡壶爆炸,打到屋顶,弹下来又撞到人,热水和咖啡渣四溅云云-国产不合格摩卡壶爆炸后,把天花板砸了个洞- 更常听见的是高压锅爆炸,蒸汽没排完就打开盖子,爆炸了伤了 ...

摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼,并穿过咖啡粉饼,将咖啡的内在精髓萃取出来,再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味,咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油恰是 ...

步骤 1 准备工作:烧一壶开水,将咖啡豆磨好,准备一块湿毛巾.摩卡壶应该直接用开水来萃取咖啡,以减少加热咖啡粉的时间,以免咖啡有金属味.一个容量为4 cup的摩卡壶大约需要15-17g的咖啡粉(大约2 ...

1987年,大英博物馆内,一个女子拎起一壶滚烫的开水,"唰"的一声浇到了傅抱石的山水画上.有人忍不住惊叫起来"这不可以!快停下来!"这女子淡然一笑,对周围的质疑 ...

这是小渔的行旅日记,走走停停,和我一起看陕西. 这两年,"西安夜景"频频上热搜.尤其是大唐不夜城.大雁塔广场的景区夜景,让古朴厚重的古都西安,摇身一变成为盛唐长安,吸引了众多游客纷 ...

图片系转载,版权归权利人所有忆十年动乱之初,我进了牛棚,被剥夺了诊病处方的权利. 一日,本院某职工找到我,说他患尿闭数日,经多方治疗未效,靠导尿度日,十分痛苦,是以前来求方.医生的天职让我不顾禁令为 ...

如何避免摩卡壶“喷泉”出现？