青山学羊肉：十二款羊肉菜式，总有一款对你胃口

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    辣椒炒牛肉丁 制作步骤: 1.芹菜洗净切丁,青椒洗净切丁,牛肉切成丁状,蒜切片 2.用生抽.料酒和花椒面将牛肉进行腌制(15分钟) 3.烧热炒锅,倒入油,爆香花椒 4.加入牛肉翻炒至九分熟盛出备用 ...

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  [麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油 做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...

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