发酵制品：中国的红茶菌，怎么成了欧美最爱的康普茶? / 开普饭

前言上个世纪80年代,曾有一种极为流行的神物叫做"红茶菌",人人以为大保健佳品,街坊邻居几乎家家蓄之,不可一日无此菌.凡有井水处,皆见红茶菌,呜呼盛矣. 红茶菌时光一去不复回, ...

醋杆菌属(学名:Acetobacter)是乙酸细菌的一个属,其特点是能够在有空气的条件下将乙醇转化为乙酸.醋酸杆菌属包含有多个种.很多其它的细菌也能在不同的条件下产生乙酸,但醋酸杆菌属中的细菌只在这一 ...

不知道大家是否知道红茶菌呢,它的保健的作用还是比较强大的呢,红茶菌属于益生菌,它对于肠胃的健康有很好的保健的作用和效果,同时也可以有提高免疫力的作用哦.红茶菌的饮用注意事项还是比较多的,来看看的这些介 ...

饮料,如今在我们的生活中已经不是什么稀奇的玩意儿了,随手找一个杂货店或是小卖部,你都能从冰柜里找到几瓶夏日解暑的饮料.饮料不是稀罕物,最起码在我们这个年代,各种新奇口味的饮料吸引年轻的消费者,极具创意 ...

文:Amber Wang 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 华盛顿国际食品信息理事会基金会发布的2019年食品与健康调查显示,大约四分之一(23%)的消费者为了健康益处而 ...

文:Lucy Li 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 尽管康普茶品类在市场上表现出两位数持续增长的亮眼销售成绩,但不可不说,并不是所有人都喜爱发酵茶所带来的醋味般的酸度刺激感 ...

Foodaily之前的一篇文章曾报道,发酵食品的机遇正在成熟,而在这其中,即饮的醋饮料和发酵康普茶(Kombucha)都是非常具有增长潜力的品类. 如今,康普茶作为一种益生菌发酵的健康茶饮料,在美国市 ...

从国营公司辞职,在多次失败以后,梁稳根终于找到了前进的方向我们知道,一个普通人可以通过努力变成成功人士,但是从一个穷得叮当响的农村孩子,奋斗成为身价700亿的大富豪,这样的故事还是比较少见的. 这个 ...

近日,国家药品监督管理局(NMPA)批准了诺和诺德公司研发生产的诺和泰(司美格鲁肽注射液)在中国的上市申请. 作为一周一次给药的重磅GLP-1产品,诺和泰以突破性技术将半衰期延长至7天,也就是说,实现 ...

无论何种疾病,精准.快速的诊断都是及时.妥善治疗的前提. 目前,心血管疾病是我国致死率和致残率最高的疾病.<中国心血管健康与疾病报告 2019>显示,我国现有心血管疾病患者约 3.3 亿. ...

华人星光(ID:hrxg2020)原创作者:华人星光转载请联系后台授权马云, 因"无中生有"创办阿里巴巴, 很多人开玩笑说他是个"大忽悠". 可大家却不知 ...

随着国内经济的发展与开发,越来越多的国际友人开始去了解中国,中国现在是世界第二大经济体,对西方精英来说,让孩子学习中文正逐渐成为他们家庭教育的新趋势.其中就包括一些顶级富豪.比如说脸书的创始人扎克伯格 ...

发酵制品：中国的红茶菌，怎么成了欧美最爱的康普茶?