五星级大饭店的八道闽菜，第三道菜你天天都吃，最后一道美轮美奂
相关推荐
-
福州名菜不仅仅有佛跳墙，还有一个闽菜老味道—南煎肝，
福州名菜不仅仅有佛跳墙，还有一个闽菜老味道—南煎肝，
-
中国闽菜20道精选（上集）
为了更好地弘扬闽菜美食文化.打造闽菜美食品牌.提升闽菜美食品位.知名度和美誉度.促进闽菜美食文化交流,福建省商务厅在全省各地推荐百道名菜的基础上,经专家精心筛选,编列了<中国闽菜20道精选> ...
-
八道酒楼畅销风味菜
炝锅卤鱼头 制作: 1.选取净重1250克左右的鱼头,洗净后放入盆中,加姜块.葱节和料酒,腌渍半小时备用.另把猪五花肉切成粒. 2.往锅里倒入色拉油烧热,下入码好味的鱼头,炸至色金黄时捞出来,放入垫有 ...
-
六种口味干锅酱和八道特色干锅菜配方技术分享，彻底学会干锅菜品
六种口味干锅酱和八道特色干锅菜配方技术分享，彻底学会干锅菜品
-
五星级大厨做虎皮青椒，好吃不油腻，让你多吃2碗米饭，真过瘾！
五星级大厨做虎皮青椒,好吃不油腻,让你多吃2碗米饭,真过瘾!
-
八道新口味龙虾菜，让你的餐厅火起来！
厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...
-
八道酒楼爆款菜
椒麻虾球 原料: 青虾仁300克.小葱叶.青花椒.蛋清.盐.豆粉.花椒油.食用油.葱油各适量 制作: 1.将青虾仁逐一去虾线后,加少量的盐码味. 2.虾仁加蛋清和豆粉上浆后,下四成热的油锅里滑散至熟. ...
-
八道酒楼爆款菜，旺销整年
冬煨海参煲 冬季萝卜一直以来在餐桌上都有似人参之补一说,将陆地上的鲜和海里的鲜融合在一起,滑嫩Q弹的海参配上萝卜的鲜甜,把所有的味道都一引而出,描绘出一副缤纷的图画. 原料: 50克海参.250克白萝 ...
-
八道实在酒楼新菜，客人爱点才是硬道理
许多酒楼都有受顾客宠爱的菜品,往往这些菜品,在食客群里都是有口皆碑.今天给大家带来的几款菜品,均是在酒楼中点击量较高.口碑挺不错的菜品,大家看看,是否可以放进你的餐牌里. 一品肉蟹煲 原料: 肉蟹1只 ...
-
青山学八道精致位上菜瞬间提高餐厅档次
位上菜,顾名思义就是按位上菜,一人一份的菜式.以往,位上菜在西餐里较为常见,但近年来,国内一些上档次的会所.酒店及私房菜馆.时尚餐厅已把"位上"的概念引入中餐消费领域,引起了新一轮 ...
-
青山学八道精致位上菜，瞬间提高餐厅档次
位上菜,顾名思义就是按位上菜,一人一份的菜式.以往,位上菜在西餐里较为常见,但近年来,国内一些上档次的会所.酒店及私房菜馆.时尚餐厅已把"位上"的概念引入中餐消费领域,引起了新一轮 ...