入秋后，推荐12道大口吃肉的“硬菜”，贴秋膘跟着吃，营养充足了 / 开普饭

泡椒凤爪食材:鸡爪500克.泡椒100克.柠檬1个.花椒1把.红辣椒3个.生姜4片.葱1棵做法 1.鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片. 2.锅中放入冷水,放入鸡爪.葱.生姜.花椒,盖上锅盖中火煮5分 ...

酸辣黄瓜条材料:2根黄瓜.适量香油.适量盐.15g姜丝.10g干辣椒.10g葱丝.20g白糖.20ml香醋.10ml酱油.4g花椒做法:1.黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻,葱姜,辣椒全部切丝. 2 ...

红烧鱼食材:海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙. 做法: 1.海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜.蒜切片,五花肉切条. 2.炒锅放入一汤 ...

一.凉拌豆角用料:长豆角,蒜,盐,米醋,生抽,香油做法: 1.长豆角洗净,摘去两头,切段. 2.大蒜拍破,切沫. 3.锅中放入清水,大火烧开,倒入豆角焯熟,倒入漏勺控水备用. 4.把豆角放入大碗中 ...

冬至家宴,大口吃肉才过瘾,推荐8道硬菜,好吃又好做,人人夸! 糯米蒸丸子 1.糯米提前用水泡一个晚上更好,如果来不及可在水里放少许油,泡2-3个小时也可以. 2.猪肉切小块放在料理机里,我把姜丝也放进 ...

哈喽大家好,我是小凯,今天给大家带来的可都是硬菜,十道川味肉菜,绝对解馋,绝对下饭,让喜欢吃辣吃肉的你,感受川菜的魅力! 回锅肉食材:猪肉调料:豆瓣酱.豆豉.盐.葱做饭将猪肉洗净后放在锅里煮, ...

夏季天气炎热,气温高流汗多,很多人没有胃口,大多数时间只想吃点冰爽清凉的食物,偶尔想吃点解馋的菜,又嫌麻烦不想费工夫去做,今天要分享8道适合夏天烹饪食用的解馋菜,烹饪起来比较简单方便,好吃还少油腻,都 ...

一.宫保鸡丁经典的下饭菜,用鸡腿代替鸡脯肉,味道更上一层楼. 1.鸡腿洗干净,沿着骨头慢慢剔骨,只留下鸡肉,切成较大的丁.炸好的花生米去皮,黄瓜切成丁,葱姜蒜切成段备用. 2.鸡肉放入碗中,加入1勺 ...

黄豆焖猪蹄 [材料]:猪前腿 1个.黄豆一碗.大葱适量.姜片适量.冰糖 4块.桂皮,香叶少许.生抽半碗.老抽 2汤匙 [做法]: 1.黄豆提前浸泡发,一般要浸泡2个小时左右,泡好后沥水备用: ...

入秋后，推荐12道大口吃肉的“硬菜”，贴秋膘跟着吃，营养充足了