丝瓜馓子鸡蛋汤
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鸡蛋馓子
小半勺盐 两小勺白砂糖 6个鸡蛋 70克清油(熟油) 2碗面粉混合均匀,稍硬点的面即可. 幹成薄点的面皮,对折,用花刀切成长条,在手上绕城大小均匀的花状,中小火炸至两面金黄,装盘撒上糖粉.
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丝瓜还在炒菜吃?搭配鸡蛋馓子做道汤,营养丰富,汤鲜味美
馓子,又叫食馓.捻具等,它是一种油炸的食品,在很多地方的集市上都能看见,小时候我就特别喜欢吃馓子,它口感酥脆,味道咸香,既能当做馋嘴小零食,也能搭配一些食材做成菜肴. 要说馓子做成的哪道菜肴我最喜欢, ...
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灯火可亲,丝瓜清秀。
繁华之处,二环的胡同里,有人在家门口和面做月饼,孩子们在嬉笑玩闹,小黄狗慢悠悠走过老街--一切都烟火可亲. 一根清秀的小丝瓜正顶花带毛,结在一个四合院的门口和墙上,像这个四合院的门楣装饰,就叫它丝瓜小 ...
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吃货美食:丝瓜馓子汤、滑鸡荷叶饭、腐竹白果炖鸡蛋的做法
丝瓜馓子汤 1.丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,葱姜洗干净切末;2.锅里倒入油,中火加热后放入葱姜末,炸出香味;3.倒丝瓜,翻炒均匀之后加入水;4.水开之后加入馓子,馓子煮软之后加入盐拌匀. 滑鸡荷叶 ...
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鱼骨丝瓜鸡蛋汤
准备食材:生鱼骨适量.丝瓜一条.鸡蛋一个. 准备配料:油盐少许. 详细做法: 1.生鱼骨直接买现成的,拿回来清洗干净待用. 2.丝瓜去皮洗净切片待用. 3.热锅凉油,将鸡蛋下锅煎至两面金黄待用. 4. ...
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吃货美食:凉拌丝瓜尖,蚕豆鸡蛋汤,肉末茄子,孜然香棒骨的做法
孜然香棒骨 材料:寸筋骨,五香卤水锅,海椒面.孜然粉.花椒油.香油. 做法: 1.取长在猪后腿部位的寸筋骨,斩成段,待投入五香卤水锅里卤熟,捞起来待用. 2.锅里放色拉油烧至七成热,把卤好的寸筋骨下锅 ...
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瑶柱丝瓜鸡蛋汤
[瑶柱丝瓜鸡蛋汤] 原料:丝瓜 鸡蛋 瑶柱 油盐 制作:鸡蛋加入1小勺盐打散:热锅凉油,倒入蛋液进锅煎熟后划散成小块:加入3碗水水炖煮:加入瑶柱:加入丝瓜片进锅去煮至丝瓜透明:加入少许盐调味:最后加入 ...
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夏季精选食物:苦瓜烧肉、虾滑酿杭椒、鲜蘑丝瓜鸡蛋汤、腌菜
苦瓜烧肉 材料: 五花肉.苦瓜.盐.油.冰糖.姜.蒜.黄豆酱.八角.干辣椒.香叶.生抽 做法: 1.五花肉切成块,苦瓜切成片,姜和蒜切成片. 2.锅中加入适量油,油烧热后,把冰糖放入锅中,炒至融化. ...
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老醋蛰头 做法 1:蛰头二百克用水反复冲洗泡出盐味,顺着片成薄片,娃娃菜切成细丝垫在盘底蛰头盖在上面.小米椒切碎,青红椒切丝,大葱切丝泡在水中备用. 2:找一小碗加入陈醋两勺,白糖两勺,辣鲜露两勺,小 ...
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天热,这碗丝瓜鸡蛋汤要煮给家人喝,清爽营养又鲜香,老人孩子都喜欢
天气越来越热,食欲也不佳.特别是进入三伏天,家里的饮食越应该注意一下.这个季节气温高,天气炎热,人们常常吃大量的冷饮来解暑,加上天热少出门,体内湿气也容易堆积,建议大家以清淡为主,多食用一些应季的瓜果 ...
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