火爆实战菜品
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年夜饭菜单,12道菜,"4凉8热",家宴待客都不用愁了 4道凉菜 老汤酱牛肉 原料:牛腱子600克.牛肋条300克.牛腩300克, 调料:甜面酱100克.黄酒20克.黄豆酱油30克 ...
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酒楼旺销菜,酒楼必备
雪菜鲈鱼卷 原料: 鲈鱼.雪菜 调料: 盐.料酒.黄油.胡椒粉 制作: 1.鲈鱼去骨皮,片成0.5厘米厚的大片. 2.将肉片加入调料腌制入味. 3.雪菜入锅炒熟卷入鱼肉片中, 用模具固定,炸至金黄取出 ...
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火爆小龙虾菜品做法汇编
蒜香盐焗小龙虾 此菜选用肉质干净的小龙虾,搭配自熬的盐焗蒜蓉酱蒸制,成菜蒜香浓郁,虾肉鲜甜弹牙,还带有沙姜的特殊清新气息,老少皆宜,极受欢迎,成为南宁江南印象夜宵上桌桌必点的旺菜. 制作流程: 小龙虾 ...
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双11大礼--私募内部实战精品指标----“引爆上攻”火爆登场-云指标公式网
值双"11"之际,我这几天完善了我们私募的一些内部指标,推出实战价值非常高的操盘实战指标,这个指标一直以前是我用来帮助私募公司内部选股用的,具有高成功率,没有未来函数,且能选出当天 ...
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火爆餐厅的6款招牌牛蛙菜品,让食客欲罢不能!
秘制霸王牛蛙 01 秘制霸王蛙料制作: 1.青杭椒和红美人椒各2斤切成圈,放入盆内,加鸡粉250克.鸡汁200克.白糖100克.蚝油250克,再放一炒勺生菜籽油拌匀. 2.鲜小米辣2斤.泡椒.泡姜.泡 ...
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小黄鱼这么受大众的喜欢 做个创意菜品会更加火爆
铁板小黄鱼 特点:香鲜入味,风味浓郁. 主料:小黄鱼500克. 辅料: 洋葱100克,青.红椒50克. 调料:葱.生姜各2克,蒜仔5克,高淳辣酱10克,剁椒15克,盐.鸡精各2克,白糖4克,小黄鱼腌制 ...
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46道菜品酱汁,费好大精力从各饭店收集而来,都是厨师的实战配方
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