擀面条如何擀才能保证面条又长有均匀？擀面大师教你一招|最北京 / 开普饭

老北京炸酱面 1,油20斤,五成熟 2肥肉10斤,炒出油 3,瘦肉40斤,炒发白 4,葱末2斤,姜末4斤,炒香 5老干妈2.5斤,甜面酱8斤,黄豆酱5斤炒香 6,香菇6斤,(切成小丁炒香) 7草菇老抽 ...

您有没遇到这样的情况? 经常早上起床后,手指勾在那里伸不直,就像手指'罢工'一样,用力掰直还会发出弹响声,疼得要命. 其实,您遇到的问题很可能就是「腱鞘炎」. 在医院门诊里,金医生就经常遇到这样的患者 ...

北方人酷爱面食,这是众所周知的,可是随着社会时代的发展,现在我们绝大多数的南方人也很喜欢吃面食类的东西,现在基本上没有哪家小吃店是没有面条的吧,小编是个正宗的南方人,但我就是很喜欢吃面条,相信绝大多数 ...

大家好,我是蓉儿,今天我们来做一个超级简单的[趣味小面条]! 在几根筷子上做面条,简单一切一滚,爽滑又筋道,好看又好吃,特别是家里有小朋友的,做成这样的海螺面,孩子瞬间就会胃口大开哦,赶紧跟着蓉儿学起 ...

我最近研究出了一个面条的新做法,不用擀面.切面剂子,抱着面团直接咔嚓咔嚓剪到锅里就行,真的是好看好吃又方便. 除了这个新奇的做法,这次的酱汁也调的我特别满意!又酸甜又浓稠,味道特别香,连吃一碗都停不下 ...

手擀面不仅仅是一道裹腹的食物,更是家的感觉,是家的味道最朴素的传承.冬日里,吃上一碗热腾腾的手擀面,浓浓的面汤包裹着筋道爽滑的面条,那滋味真是给肉都不换,手擀面里有许多北方小伙伴的回忆,甚至伴随了成长 ...

菠菜手擀面食材普通面粉2杯.鸡蛋1个.菠菜汁1杯.盐适量. 做法 1.菠菜洗净后加盐,揉捏菠菜后挤出菠菜汁. 2.将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里. 3.一边加一边搅,将面粉揉成团. 4.略揉会 ...

在咱们平常生活中,很多朋友如果赶时间或者是不想做早餐,就会煮上一点面条来吃.相信大家在煮面条的时候,一般都是将锅内的水烧开,然后再放入面条.虽然大家都在用这个方法,但是这个方法却不太正确,因为这样煮出 ...

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